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日本溫泉蛋

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出,讓其溫度回升至室溫;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; W% g, ~4 k( e2 u

0 R0 T) y  |- ^3 B2.注水在煲中,留意水要完全蓋過蛋面為合適,然後才開火煲水;
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$ K) y4 Q& F9 I, k3.水滾,熄火,小心把雞蛋放到滾水裡,然後蓋上蓋焗。
' b' T! E9 b$ c5.39.217.77:8898  原則上,水放涼,蛋就剛好變成溫泉蛋。
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% ^( |3 a2 C  M; d6 N( }( N公仔箱論壇注意: 煮溫泉蛋,時間掌握很重要,雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水,而所用火力tvb now,tvbnow,bttvb6 b: ?+ v2 p* u+ g

" S* @- d4 m% U- r3 z公仔箱論壇要持續、均衡,不能太猛,5.39.217.77:8898* q  g: y# G0 V4 x6 K9 P2 x  i

+ b# _+ }. P! T        所以用砂煲煮較果最好。
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: k6 r9 j( M8 k* c* m6 {! z: W        不妨一次多做幾個溫泉蛋,吃不完,抹乾水放入雪櫃存放,方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。$ |* M0 B1 T& R+ u0 h, H$ d
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  • carwing

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