1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; W% g, ~4 k( e2 u
0 R0 T) y |- ^3 B2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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$ K) y4 Q& F9 I, k3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
' b' T! E9 b$ c5.39.217.77:8898 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。
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% ^( |3 a2 C M; d6 N( }( N公仔箱論壇注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力tvb now,tvbnow,bttvb6 b: ?+ v2 p* u+ g
" S* @- d4 m% U- r3 z公仔箱論壇要持續、均衡，不能太猛，5.39.217.77:8898* q g: y# G0 V4 x6 K9 P2 x i
+ b# _+ }. P! T 所以用砂煲煮較果最好。
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: k6 r9 j( M8 k* c* m6 {! z: W 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。$ |* M0 B1 T& R+ u0 h, H$ d
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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