材料
; D$ J$ I' ?' q8 o3 h8 O公仔箱論壇合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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, t$ Z/ t. r8 X! `; j5.39.217.77:8898調味
1 |+ ]( a! l* k* z3 _9 K/ i鹽/花雕酒各少許
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做法
( Y, x6 z7 } A5 f- B1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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, e$ B/ ?, s5 ^; J D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 |" n1 e8 N4 }# R) {2 R
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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