材料
' k4 c3 ?$ S( m3 ^& g9 {+ L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 F4 C* x6 [: l( w
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調味
0 t, M) X0 w/ |* u' e/ ktvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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做法
% d. j) W9 _6 n! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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1 v6 d- {; K5 k# G* c6 g9 f公仔箱論壇3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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" y5 W0 R( |) w' N+ h6 a5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 7 ~+ P, Y3 \+ R1 Z# F3 s' Z
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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