材料/ _* z1 w" X% T& q: v1 _
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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調味5.39.217.77:88981 R% _ D+ M6 ]
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, s! P6 J0 p
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" U- V: H j8 o: d5 X. X公仔箱論壇做法
4 C8 l% N1 L7 q8 B7 m1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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& A; n: Y# _& Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. K1 [0 M& q
6 G! ~- t/ g/ M _" `公仔箱論壇3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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: i- s% w' b+ v# u4 n5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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