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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料
; M3 W8 R$ |) \0 l公仔箱論壇白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊
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. Y( u9 L7 _8 Y+ M7 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇5 i0 g5 }( L+ w9 X5 X
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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3 }- F7 K; y( L% t) Y/ \( l做法
- m$ ?: A7 O* D" D' T5.39.217.77:88981.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。; G) E; [0 G$ p8 y& h
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。公仔箱論壇) o- o  N5 w/ l+ G, C
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。7 y# g5 S$ E' [

9 w6 U9 Z; z9 {0 n6 a1 P0 N6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  • carwing

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