[中式食譜] 百里香蘋果牛柳卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb' j; S- U d n' _0 V
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' `. I! _) I/ Z5 O$ S
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。5.39.217.77:8898$ j/ r1 i. n' e0 T7 d. c

2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。公仔箱論壇1 ^' V3 U' m: D, j
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。