材料
8 a8 M M; j: Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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) k0 I& Z8 ^+ \9 P8 w6 z公仔箱論壇做法
/ ^" x) L. e3 J0 ~" F公仔箱論壇1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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* n9 o7 ]6 b- @! N6 ~9 U1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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$ K7 q& k b8 X4 f+ P3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 : R; n4 n' U1 y- S( {
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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