材料5.39.217.77:88980 w+ r7 [7 r8 @( S
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, { R' K s- v0 `: t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: B5 P. g9 V
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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/ ^# z4 N7 i2 |, c: F( k5.39.217.77:88982.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇 x. m) B& {) Y& |* u( {
3 b7 m" _; w* `4 E" d4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 , c7 Z' M0 C+ y
; u2 @( z6 g5 c* v4 M- Wtvb now,tvbnow,bttvb台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。. ^+ a7 k( l2 ]: k
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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