材料
9 e$ P6 W5 ?1 @$ e* e$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升5.39.217.77:88986 q- B: o! _* Z: j5 C4 [/ W" Y
9 @4 A. S; i u/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 t! v0 X& R6 w: K3 s" ltvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 2茶匙公仔箱論壇4 M( G. ^( S9 x( G) |; D
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做法- D. g4 N1 r$ Y. a3 C) j- {0 ]* q2 i
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; n5 C' w) V, Z0 W& }
9 }0 T; J+ ~& g: x+ z7 h! b P公仔箱論壇2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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% I5 _/ x2 g( U$ P( y! @4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 公仔箱論壇 c- W' z9 u O8 i- t+ v+ [
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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