饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
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最佳品种5.39.217.77:8898% G9 d" `$ Q1 F* A% X6 H
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酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 Y& f8 Z* M% `- F( A+ W
此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。5.39.217.77:88985 \5 R# U, b* J/ e% S, r0 `4 |9 E
' }9 R/ Y0 [$ F1 ]; Z* H6 \; q5.39.217.77:8898 最佳时间
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每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。
, w; y6 }4 ?( i* J {5 B/ m( p公仔箱論壇对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
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0 B2 T4 L" t! F5 B g4 I/ \, J- ^. J5.39.217.77:8898 最佳饮量' N2 F! v/ g7 j6 ~
. r% S8 _. K9 E1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。5 P/ z6 L! h, ~5 u R3 `0 }
换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
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最佳佐菜- q; Y# z' a9 ]: y! s% ^
% i Q+ \+ [# t. f! e2 R( C% E7 U公仔箱論壇 空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、
& _9 K u6 k# H8 _, s8 s9 H7 p蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。 |
發表於 2007-6-20 05:20 PM
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