縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇- K' g7 [# q1 X% g8 i5 q
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% |9 G; r# ?& M) P
0 M% P! a( |4 V6 y& c公仔箱論壇鹹點是綠葉, U+ a6 \5 C2 r
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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6 P; l l& h" d' p! ?/ `" Q1 `5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88989 d/ S$ d! D3 Q2 q/ Z* S
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇7 x/ u6 j" j5 R( f% q
& y; w. F- K* g0 ?) j% n5 d1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# ~" n& y* N6 Z$ J G
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！* p: \% G+ @( N) @6 ]9 l/ m6 W9 F4 o, B
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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0 S3 Z1 \4 L2 |5.39.217.77:8898■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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4 G P: M0 e& T$ p: m6 h& W公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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) {! `0 W! V7 r( ]( z6 P■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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! K; O6 ~6 k- Y; r) G( t2 ]3 Z- f公仔箱論壇MO Bar
- i) U4 |5 G$ \0 ?公仔箱論壇地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ J, Z" y1 w9 \6 r* f0 o
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 k# R- A' v& e) |" ~
時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇% Q# M2 W; [' ?: w8 @- d: y# K7 v
價錢：$198或$360/兩位
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! I, L( x$ A# V3 O; H4 P+ L一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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# m3 ^" C {2 o8 t: n# |2 c5 _3 y做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。tvb now,tvbnow,bttvb. L% ?6 L% X8 s L+ @! p: n$ ^7 a6 C
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8 Q o' k) {9 e( y公仔箱論壇■紅莓之戀，$22。5.39.217.77:8898" I& ^* P4 W5 C/ m, N
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■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇8 @8 p& \6 a" u7 e1 l0 k
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa公仔箱論壇% D/ F* \& i" z# N
地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb! D x' {9 _$ q( U
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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