縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語8 r$ |! ] N4 u) M% E. U
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
1 }; _: x* \" t; Ntvb now,tvbnow,bttvb本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇/ f0 P) E ]* T$ ` u4 w! U; I( j
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7 g/ S5 w3 g: A( g& htvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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5 t6 k; @" _! g# p O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 _' O( U' \. L" T: c- ^
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ B* k" R" h- @
) [% ^- h& O# V) b# Z# L7 a( i4 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! t7 j |' B% U& s# \8 y
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
, x7 q7 L; ~1 s- g, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 B4 q5 F) z& H2 s! O
7 m7 v# Q: f3 }1 W( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
' D4 w* O {- m- C" _' |5 z$ e. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 }, {; U2 b) q7 g6 j' q
8 T$ W, c/ X! P) ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！: Y0 A( H1 d8 w( V" {( ^
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) G# y" w6 K" Y. M i3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！* T! m* ]8 t& n' ?
" F+ C7 U) }' p4 j, R& PMO Bar
- `$ O2 i1 R, M& \/ {2 E1 m% Y h地址：中環置地文華東方酒店地下
1 z }& g2 n1 r$ M& ~供應日期：明天起至 9月 30日
9 A) K0 t, l! p# a9 ?5.39.217.77:8898時間：下午 3時至 5時半
, s/ w a4 U8 u8 t公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ F9 }" W& U1 z9 J% ^; G* O8 M* A
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一個 OL的 cafe夢
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m) P& Q! Y) u- a9 G; j& ]tvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。公仔箱論壇# R+ w* f" O) ~* ^2 v
- v. e- d0 h7 j: l2 \* q4 ~: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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) x& A! c6 L0 l; a: ]% k! E公仔箱論壇■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb* O" Q. i. \: F3 P' e
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# W, ^+ @2 l; I7 t- h0 t; I■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 D0 I, y3 {7 ~' U$ h
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店主 Rosanna。: l- @% L2 i* l0 e1 [3 x" N
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Rosanna te a casa
V' e+ L) L, c8 F5 N B地址：馬灣大街村中
% ]8 M+ Q' ^- ~5 A( S公仔箱論壇逢星期一休息
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. c: A, X! [+ n7 b+ J; L$ r0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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