縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！9 s0 e: i7 ~) X
8 Z5 v; |; j$ E8 n) k7 [5 Y5.39.217.77:8898法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, Y) \0 r/ T: u
$ ]/ J. x! f/ d2 q) T8 X# ^5.39.217.77:8898■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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! w+ X; r2 D5 K: C. F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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( I! E( ]$ f. H1 M& g1 R5.39.217.77:8898鹹點是綠葉
, `- Z ]6 c4 Q( s3 F( P本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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4 S3 V$ v. _' rtvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。" Y. q& Z2 R, `' S2 V4 r; f
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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7 B# _4 D1 T% F1 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 P n- W, U& u6 i! C
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。tvb now,tvbnow,bttvb& c& M; \: f: ^0 E- [
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, C( B0 |, W. _1 U+ l公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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5 k& n/ h9 D" M! B; b5.39.217.77:8898■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
% X' |( f/ B( L* s ]" ]$ l地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇' O' S# U% y( h" {* b
供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇9 f8 x! ^$ f+ T( D- J
時間：下午 3時至 5時半5.39.217.77:8898# C+ H; o2 i6 B+ z1 G
價錢：$198或$360/兩位
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7 x4 g- o3 O" m' x$ e2 |9 U一個 OL的 cafe夢* P. _& K0 \# _' \3 _8 M/ _
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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\0 q2 O6 [; `: l" e7 x) Z3 k■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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) h3 F- C: @- R1 d2 z1 V W( Ktvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。
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% u# ^' R9 M$ W/ w V* Q7 ^! `店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 |0 E8 D, m' X2 A/ k, h7 T
. p2 x+ e* ^5 Q; B公仔箱論壇Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb- y2 J, r; }. N! q
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇) c5 ~; b0 g0 U. ]. U9 e: h
逢星期一休息 公仔箱論壇, N) d& V6 l0 t3 F% E9 u
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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