縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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; X: y+ _1 Z+ {2 t$ A6 s公仔箱論壇法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb, U' M* V( @, p* R- Y, M
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
( r7 {6 v k4 U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- g; d1 S) p1 _; ^
我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！5.39.217.77:88984 P- i I7 p& E8 o3 T
6 k$ l/ E$ F: ^) y, \8 B O鹹點是綠葉
; o6 l$ m( R! R( C9 p- m5.39.217.77:8898本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* R' d. f# g0 A" c
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7 ?" _3 F+ z- a" C$ O- }$ A5 V公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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/ ^, x6 T- ]7 _9 v1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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2 c$ t0 L7 H/ r$ o6 f6 G3 @■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
& j; B# C" E5 s! n6 O地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 P6 s e- A# w
供應日期：明天起至 9月 30日# T0 ~* `" ?8 m) W& A
時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb) `5 [ ~6 ]' P& I' G6 z( Q
價錢：$198或$360/兩位5.39.217.77:88981 @, t Q0 M- R3 V- \
+ F1 {% e4 Z: J0 w2 K+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢
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+ {, }! q/ ?, {4 r■藍莓芝士餅，$22。
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. `. @4 V- U( H2 _5 ztvb now,tvbnow,bttvb做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.77:88983 V) ^* K! B1 ~; P
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。' c* |0 u1 Y7 m: t
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- c' y4 R" g5 i* b- `0 T( X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。5.39.217.77:88988 }* Z+ M/ o9 V3 G8 h
1 J8 `2 }5 M* n0 g0 H b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosanna te a casa
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7 b( U7 U3 s9 ]% Z5 k5.39.217.77:8898逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb" A% R7 c( Z* B8 Q* ~
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1 a+ q# k, R |0 `' v8 {% y3 c( J# x5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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