縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb6 i# t3 n7 A; W5 k2 e2 c
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ | O! s' p8 o% s2 L
% ? z0 a3 i1 V9 r& ?0 @( H6 G公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ r$ r- w1 d3 ]
; J; e9 n8 G3 D7 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉公仔箱論壇8 @1 M/ B- j r7 {1 D
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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' [" d, G3 y6 p% T6 c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb/ p! @( m0 N' Q
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2 [" k' _1 X4 \1 }: l. Q2 o■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。公仔箱論壇- C [1 V" f( Q% L% H
6 x9 w# z3 a3 n9 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* @# f2 h5 ?' [4 ^
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！5.39.217.77:88985 l' c- d" Y* C9 z& [3 ^
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！- e P/ P2 N, x5 r% D2 C( d
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 }8 e+ j, b" A
x7 F# h! h: ?. ^% Q/ W3 J. J公仔箱論壇MO Bar5.39.217.77:88982 Z* H9 ^! d+ K* V9 d2 w% g
地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.77:88983 A, h% a% W) k. a" g
供應日期：明天起至 9月 30日5.39.217.77:88982 ?$ r' A, ~ Y, n+ e" _5 E6 @2 H
時間：下午 3時至 5時半 c ]2 \# f2 K+ d
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 i; A; _8 M9 V& n# o+ l8 y
& Y( p+ [! `& h* g做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.77:8898& q/ `0 H; Q, [+ I
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■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; y0 W! h0 N' U6 q2 G9 O" ^
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! s+ H4 Q) v* x* B' V' x■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb0 E( n. j2 O3 J% G3 z8 v* ?. z
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5 Q2 @/ E9 u2 l$ H$ w; n店主 Rosanna。
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Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb! V0 o) d; X: S, B1 V
地址：馬灣大街村中
$ J- [7 m3 _8 G) y, l! o逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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