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[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

材料
! D2 C; T9 L* D: i8 e( a公仔箱論壇水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選5.39.217.77:88981 t* a6 Z) w3 B+ F
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0 A+ p# x$ w. \做法
5 K4 p: V/ Q1 I% m. U, C5.39.217.77:88981.水蜜桃切對半,去核,浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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2.製作金寶,將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合,用叉或手搓成小塊。+ r% H) g9 i7 N# m/ D1 B

8 u5 \6 M' {4 z5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將金寶鋪在水蜜桃上,預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘,伴以雪糕享用。
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔,讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒,亦可用白蘭地酒。
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  • carwing

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