材料
- x- e$ p: Z5 q" U龍蝦 1/2隻（蒸熟）、蒜茸/洋葱粒 1湯匙、羊奶芝士 30克、蒔蘿 1束、無鹽牛油/特純初榨橄欖油各 1/2湯匙、鹽及黑胡椒適量、酸豆 1茶匙煙三文魚& S* _- F- o6 C. x: h
! k: L4 @& w" W# {6 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙律材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 d: x/ f5 T# w8 w
煙三文魚 6片、甜菜根（切薄片） 2顆、洋葱絲 1/2個、酸豆 1茶匙、蘿蔔苗 1把、檸檬（榨汁）/檸檬皮各 1/2個、牛油果油少許、鹽及黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb' T! S7 i& y/ K3 G$ _& a
7 {$ T9 I6 i2 n- k d/ X公仔箱論壇
2 t5 `! ~7 X- z0 l& _' Z4 I公仔箱論壇做法
2 j5 R+ u" k& U& r- a5.39.217.77:88981.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中。- V6 v& m7 o2 n6 q, ]+ d
& @0 w5 t, e- a5 r4 E+ _6 w- x. ^2 M8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將羊奶芝士、蒜茸、洋葱粒、蒔蘿、酸豆、無鹽牛油、橄欖油、鹽及黑胡椒拌勻後，放在龍蝦上，預熱焗爐以 200℃焗 10分鐘。
0 {$ S, \ A( O5 G% G+ [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 ]5 z- ^- X K5 x# j1 [. t; t
3.製作煙三文魚沙律，把檸檬皮、檸檬汁、鹽、黑胡椒、牛油果油拌勻後，再加甜菜根、蘿蔔苗、洋葱絲及酸豆。放上煙三文魚，淋少許牛油果油，便可配焗芝士龍蝦享用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t' m% }7 ~& B: u
! Y- P- P( W; `5 G貼士龍蝦先蒸至六、七成熟，對切一半後，起出近口位的胃部，然後再焗或煎，可保持肉質嫩滑。; {3 K* d8 V4 ~8 z4 Z. w4 u
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發表於 2010-8-14 06:36 AM
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