配料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异)和面一团
; T3 g$ }" X2 a8 a f' \: Z2 o; _tvb now,tvbnow,bttvb 第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味,衣服被油溅脏也是不能幸免的。
9 e* _5 Y5 D& j7 p5 E& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二步,把花椒炸透。, N. I, ?: U' T! d% X
第三步,倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了)
B$ b& p% F# Y# F4 ~0 r公仔箱論壇 第四步,加砂糖,盐,料酒。/ a2 ?: G- d4 [8 w6 C9 ^6 _& J
第五步,加入蘑菇,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
% S: c8 T# W' c6 l- @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。5.39.217.77:88988 j' ] @# l' l* k$ S2 K% y
第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用,辣味主要靠朝天椒了。(为食街欢迎您!)tvb now,tvbnow,bttvb' c) I+ R" R3 l+ r
第八步,略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧!(盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上)公仔箱論壇, b/ d) x( n& l8 R, K# j7 h7 a8 k* ]
第九步,最后,看看我们的配菜吧,糖拌西红柿,可以解辣噢,否则就多准备啤酒或冷饮吧! |