材料
) }4 T \ Q/ u5 \2 ?1 M) ktvb now,tvbnow,bttvb三文魚 1條、牛油 1湯匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各適量醬汁料:牛油/糖/芫荽碎/檸檬汁各 1湯匙、日本醬油/味醂各 2湯匙、洋葱 1/4個(切碎)、車厘茄 4至 5粒(切碎)4 x' L& l3 M1 @4 z
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3 Q. Q* U/ V0 C5.39.217.77:8898做法/ b/ C5 y1 g# R) w* [! k
1.將三文魚刮鱗去頭,魚身切約 1吋厚件,棄掉內臟,魚件洗淨,以黑胡椒及鹽調味,再拍上麪粉。' E: \3 Y$ d* _5 k( g& f6 F
0 g4 }$ k1 h" k4 p0 p; X8 {8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱煎鑊,下少許油煮溶牛油,再下三文魚煎約 2分鐘至金黃上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' G/ o t+ t7 N7 o( k
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3.燒熱另一煎鑊,以細火煮溶牛油至略焦香,下洋葱碎炒勻後,加入其餘的醬汁料煮勻,淋上三文魚扒面即成。
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. z6 |7 M! H4 _) x7 D' N8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士牛油炒至焦香才下其他材料炒勻,醬料會更美味。 |