茶和什麼食物是不能搭配食用的？
, K F u7 W5 @: A! H, D4 f# t+ ztvb now,tvbnow,bttvb 中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- E' q* a' V# ~4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ H$ I' ]0 P' k; Z
如何向幫你倒茶的人致謝呢？
. h: o9 ]/ P5 U- g3 s5.39.217.77:8898 如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。
$ n' j# S. U9 C9 y0 L7 f0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. k/ E+ Z" o q2 Y- f' x2 `
相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。
) S0 R# U$ F/ M8 ^1 @1 ?8 L2 b# u2 B/ ?
這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' i: z |8 a
N, f5 o( z& V4 R* M- b
飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？ 1 t m5 @: S' _3 {! n5 M
有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。 9 E4 q& h( I% @- [% s
2 t) o+ S, ^/ h5 V9 L( _公仔箱論壇 飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' b" H t+ a, h' H" g8 P% j
0 ~( [# p5 A5 t! R R! r/ h" Ntvb now,tvbnow,bttvb 其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。/ l) f# [7 y; R' T& @
9 F( |" E( v( ]4 y# h* ?( P怎樣才能泡出一杯好茶？ tvb now,tvbnow,bttvb) R4 `. _/ H& s7 X; Z+ `
要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。
7 k) N8 J% s0 o# Z) L( [4 T v! p3 r
- p5 |' z: O" y" N5 E: otvb now,tvbnow,bttvb 水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。
; v7 r+ y' [ {* q1 r# htvb now,tvbnow,bttvb
* `9 u# k+ O) ~6 P4 `% g+ T9 _, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。
6 r% F; r# v$ }: R+ `
5 o; ~) T! S6 C% Y. M: d# m. ^# g 茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。 公仔箱論壇& m5 {+ t/ q% |) L
5.39.217.77:88989 q9 b6 w8 E. p
泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
| 
