材料tvb now,tvbnow,bttvb- B& @2 W5 ]% |8 e, z
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用- ? a* _3 e1 `& H4 |& R1 D) F, S! u
醃料
1 r, L7 Z" k7 A; [8 _5 u" u2 g鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
. |9 P+ v* X" i芡汁
! Z4 s. d& W4 x: t" w; k泰式甜辣醬 4 湯匙
- {2 K% t6 [( i* w6 _1 e8 g& q2 }1 n做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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