材料
6 T% ~' N3 i% Q+ ?) s肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用7 Y0 i# B: k0 s) X6 I/ G
醃料
& B3 A5 S/ v( g公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
0 ^' p6 f( [* [8 {1 i4 f' v; k1 ~芡汁
' a* O. K+ i5 y& w6 t, m5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 4 湯匙
& X: e5 l1 j/ O3 e; s做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3. 燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |
發表於 2010-8-13 12:14 AM
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