【材料】9 T% f) \2 b* Q; l
牛柳 - 200克 公仔箱論壇( e a9 l3 q! T1 S. ~& O
豆角 - 150克
5 T. k2 j, @4 F; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
: a; G/ m: j q& y2 K6 R, e馬蹄 - 4粒 公仔箱論壇/ @0 v) c1 G& r3 @; n
乾蔥 - 2粒
0 l( ^; `* V e% L# A+ P5.39.217.77:8898蒜茸 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 A9 Y- @% N( v( ~
豆板醬 - 1湯匙
2 ~8 ?8 S7 R: p公仔箱論壇公仔箱論壇" V% }2 L' c( e
【調味料】
5 E7 ?) m% K3 p% m1 N) y* h梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇) Q$ y4 l' s0 L4 ^0 v
糖 - 1/2茶匙
) N' H, F/ Y5 R0 t. w9 p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 - E' c- P% ^5 i: p5 ~' B# B
生抽 - 2茶匙 P; j r1 h g0 N/ M
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' K2 ^2 r( X/ T) N- N1 H
油 - 1湯匙
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9 z4 b" x9 u }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w+ `3 H2 s( v9 e' c, H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】
6 z' T+ q( j/ e8 s5 Z& J$ ~' ?) C8 ~水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 L% e% l3 ?) P6 Y% t
糖 - 1/2茶匙
9 j0 `/ q0 W1 F生抽 - 1茶匙
7 O! h3 Y1 e5 p8 u; r$ }5.39.217.77:8898麻油 - 1/2茶匙
/ x1 H T5 u5 r; v. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/4茶匙5.39.217.77:8898: {, y, }* v3 |; {+ Z
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【做法】
' b0 U1 a, I; n# ]5.39.217.77:88981. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
# |$ V% \ C. ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 公仔箱論壇" a2 o) \6 h8 I P4 v8 U
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ B+ [" x7 U5 K8 _5 `' r
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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