【材料】5.39.217.77:8898! ?% a; ?7 y7 h* _" W/ I4 {
牛柳 - 200克 4 x4 g. A4 Q! R) v9 N
豆角 - 150克 , D9 z& F6 N! V8 ?$ \) N
紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 Q3 u/ a% q. w% U4 q
馬蹄 - 4粒
% T7 b+ ^2 g$ x; v: S! o5 J5.39.217.77:8898乾蔥 - 2粒
8 @; [) s# g% z1 ], p( m$ N' O公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
) B3 Z% g3 B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! D: ?3 ~0 n9 J0 B: s) w
tvb now,tvbnow,bttvb: I& l, k+ O# y# L( f) Q
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' K$ t# s$ ^7 ~; f, b4 G p
梳打粉 - 1/4茶匙
6 o3 R3 E1 z/ a4 ~2 Z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
0 p' | _" A( q" C# [! d生粉 - 1茶匙
: b1 v! v& c! U* f0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& x! o$ l8 b" g
水 - 3湯匙
2 [& R( b: d! w- a* `5.39.217.77:8898油 - 1湯匙$ V: R1 M, f( W# t4 U9 L9 S
8 I4 y: R9 O+ f" R. l R
; d" j! S( Y, s: l5 |【芡汁】
7 \- s, F6 [, m( n水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 {# p7 V5 B
糖 - 1/2茶匙
0 _4 Z' ^. f3 S' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙 5.39.217.77:88988 G! X+ I. K3 p9 ^
麻油 - 1/2茶匙
9 O9 V, S) J4 G: r, u& T S5.39.217.77:8898生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇" t1 v$ B: q# {5 s/ _- E* f4 B. c
! P. C) K! Z6 C$ C0 t【做法】
U/ |7 G$ k. w$ ~, c. T5 n5 p" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 5.39.217.77:88986 u- O* p& z& j4 B9 d* W8 C
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
* W* T" U$ N c4 ]& B+ J W* L3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
3 y# g# o# v6 f& f( w9 k; T公仔箱論壇4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
| 