【材料】0 M1 k" q1 s! ]0 M+ w- Q# M
牛柳 - 200克
% z0 L) u) D9 h+ [/ a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 - 150克 4 t5 b0 ^4 E8 q
紅椒 - 1隻 $ }! a' B, N! i( Y; c( N8 ]0 @; _
馬蹄 - 4粒
- P" d" Q* T. I1 N* y- U8 B5 N公仔箱論壇乾蔥 - 2粒 ; n- ?5 o$ L2 `8 {9 g. e
蒜茸 - 2茶匙
: u5 d$ L7 T, A8 } r豆板醬 - 1湯匙
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, {( b5 S- a# v! d3 f2 p$ j【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ y3 v! j1 F( p3 s; z% J
梳打粉 - 1/4茶匙
5 ?3 v+ p! v' q糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i9 U* H/ Z+ a. I! |/ U
生粉 - 1茶匙 % K5 ^; ~6 U5 O( s$ C
生抽 - 2茶匙
( ]- p. W: k7 q水 - 3湯匙
' L5 y$ {' N1 g7 x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) S: S6 |2 G r3 i
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7 s4 J+ c7 \, A2 u, s5 P5 x5.39.217.77:8898【芡汁】公仔箱論壇- h1 l6 c3 X" [
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' i# j+ O. T* ?
糖 - 1/2茶匙
5 c }0 O* O0 H生抽 - 1茶匙
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生粉 - 1/4茶匙, C5 m6 Z4 F# `- r7 O
4 M5 W, m4 f4 @% U5.39.217.77:8898【做法】
% ?% k8 g8 G% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# X. ^0 u8 h0 k+ B6 X' ~: K
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
1 W- J$ R7 n9 t5 U5.39.217.77:88983. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 6 w/ l; F+ o# }4 k9 e$ ?
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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