材料
& C$ J* `% U/ P( w9 t公仔箱論壇豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
' L5 I' b( l* ?2 U+ D公仔箱論壇醃料 5.39.217.77:8898' ?7 h6 ~3 U8 I* E
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
" B# U9 ]) w" t3 Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.77:88988 j0 [7 g; r q: y# z* B
芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 x" A; W" V9 x4 c- i. [4 v5 @6 itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 g2 e$ @7 Y, m" Z. n' k公仔箱論壇水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙) j C# @9 |, y9 O* X) \) N5 G
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
( n0 v* ~0 [- J% F6 r公仔箱論壇做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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