材料- I# C. T9 \: `7 w8 b" J
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ f1 }" z5 `6 f( [7 y$ j
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做法# F6 F% U+ s, ?# _( n9 j, r7 v
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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2 T$ N7 Y1 ?# [9 R4 a+ p5.39.217.77:88983.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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0 q, A/ Q4 X( n1 A9 u& C7 Y0 D/ r公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( r0 c; _" i: u4 M3 ?' ?- P
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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