位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！公仔箱論壇! \, [, M- O/ @* e. Z. V" P
 王清发
" _& F5 m1 s7 q% S2 X7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( m- ^7 _1 ?; \0 j* M, I
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
, e" q' e: z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y" B! N0 _1 C3 ?, O王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
- j9 H% Y8 |4 j C. g+ O! l+ Z1 g5 R公仔箱論壇公仔箱論壇2 @8 j8 F% t8 V/ B
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
! z' e ~& I7 j% B* k* w5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 q' [! {7 x4 k+ N& k
卖炒面米粉没白饭
" Y0 {, o( P `公仔箱論壇讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
, y8 R. x* c N
3 W/ w/ T' o0 W4 y3 A王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
6 F. n0 g4 S8 V0 n5.39.217.77:8898$ L* c) f& c* D# ^+ V- j
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。tvb now,tvbnow,bttvb1 H, r$ }5 Q' _
6 l: C4 a6 i2 i R$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# H. ~0 c" s
) Y# ^7 [6 i8 G& o4 R/ U6 `潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
+ J* [: e1 [) H F/ G5.39.217.77:8898
: M2 e7 R4 l* e& \7 n2 C( X5.39.217.77:8898香炸童子鸡招牌菜5.39.217.77:8898# F5 ^; T2 W8 V4 z9 H g3 `
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
, s) S" o5 `" s8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w( P: ^/ a, E1 z U; G( h+ }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* l8 F" v; u# E, f d0 c) j
- v+ ^% C5 \/ k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。: q# J: X4 X# {' w
公仔箱論壇! R2 K. W, V( J. M
上菜快速不必久候
) c$ {" J1 r3 c王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
& g1 g3 X4 D& t* |4 ]! m/ O9 E4 Z3 r4 j: h" r5 ^' D0 O7 Z
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。+ v+ u9 T- ^ N; z; \0 s1 R1 O
公仔箱論壇) m' s2 S$ `& G$ G9 L
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
+ |$ j- t1 H" P6 Q1 n" W
/ ]" o6 C) o; O1 T) M" Mtvb now,tvbnow,bttvb一个大马得奖餐馆! h% H B* q' q0 w1 A
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇' T9 S! s; X) {; R7 n
; g) d8 G. r D9 S% K9 y! `
4 Z% H. O3 }' d# M- l$ x# W6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
! W* J$ \# j$ b- T( V! g0 N- _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 `/ C% A. ~, j1 I! r; ~ x: ]8 i
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。3 r- ]' m0 P& S
+ N/ j! k. E' Y% E1 ]7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
% U5 j0 E w7 R' E5 |: W3 R8 p" J（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。; ?& n% Y& e9 S1 F& b* w% u; Z
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
6 g) v2 f* D5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 t1 ?- i9 s4 b' m) X, r5.39.217.77:8898王清发海鲜
6 S$ ]1 H* f, \4 x) Z# w地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthtvb now,tvbnow,bttvb3 W2 {) f0 K' @& P2 | V
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
& f l5 N/ j8 x% {- z- W6 I' g5.39.217.77:8898电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
