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$ g# L+ a; s) S, x; v$ b, t j+ I每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。
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送2500隻溏心鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' j- W. s: G
香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？ V( s3 M2 p# \) p; L
觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。& R6 v3 P* Q m% L G2 U
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海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。5.39.217.77:8898$ y1 U* g' k/ Z8 V8 b o7 W8 o
: N% c, H9 S% ^" [( X0 X Z/ G8 `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■安記攤位﹕1C-A15tvb now,tvbnow,bttvb: x( h( J0 b( j: J5 m% o
■鴻星攤位﹕1B10-035 c$ O% D0 `# F! o6 O. Y: ~
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有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。5.39.217.77:8898# a* y) i+ _3 X/ e+ D5 H
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近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。9 S1 q+ q1 @& W% q9 a2 j& {
) z' z% V* V) P5 J% ^7 q■美心攤位﹕1C-D02
$ r% ]3 E+ ~% l$ g6 l. C- stvb now,tvbnow,bttvb■惠華攤位﹕1B-B02
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2 K" h4 y6 h7 s0 x {: F4 |新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。
+ W& @$ y1 W: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: j5 N4 |/ ]
■新順福攤位﹕1D-C02
. z6 S6 {5 W4 G. C- S- P) ?5.39.217.77:8898■囍宴攤位﹕1D-D17- F4 `* O, j( q: }
) A3 X2 k. C7 S( T4 i4 M7 f) h5.39.217.77:8898月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。
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5 D! M" `& v" a2 @5.39.217.77:8898大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。公仔箱論壇9 l b2 ^. |% V9 Y
美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。5.39.217.77:88989 I& j: R. P7 Q8 Q- N9 @, ^
公仔箱論壇* `$ q, [# J: b4 a
■喜筷攤位﹕3F-F04
# c2 E. U' D: a! j) V5 _■Auden Green攤位﹕1B-A21
2 f7 W+ q! Z$ ?( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00, k$ k! J9 ?( | w$ `0 c
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8月16日早上10:00至晚上6:005.39.217.77:8898& ~& q' |/ r. ~& m M4 s! i
地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 ^: x5 R6 D! M; b2 k" T
門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）8 L3 ]4 p* e& T$ l0 {2 M2 G
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發表於 2010-8-11 07:56 AM
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發表於 2010-8-11 11:04 AM
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