3 T, l" ?( f& L6 }3 J8 i8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( `+ }; |* [; _
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, ]; T \& E, u* P: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）公仔箱論壇/ o6 e: u8 ]/ U* B2 K, Z
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* M- X# P, @4 l4 H
8 y5 S, m! t4 ~, Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？公仔箱論壇4 ]) X s3 Z3 g1 Y
1 M% F2 d4 W. {# f+ r% a& w8 `5.39.217.77:8898道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。公仔箱論壇4 y& V1 f7 v; A: Z8 U ? r3 p+ f
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外州人慕名而來tvb now,tvbnow,bttvb- K! N+ f. y3 z# X) e0 X
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
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: H" r5 b' a6 v0 s6 M( Q+ P5.39.217.77:8898去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
) h; T) U' r- \7 C' @& K( }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb x& I# G5 ~( C3 F9 i; ^$ r; Y
青葉飯陣陣清香
5 `7 l* `0 w; m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z/ a/ k" N6 n, M+ c8 R5 o這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。* u3 h9 c" d, p
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 r: G" q2 G; o! B
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椰漿野菜椰香濃
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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