材料：蝦仁1/2斤、春捲皮2張、打散的蛋2匙 5.39.217.77:8898" E( A( u% f. g0 Z/ p9 C( h( c
調味料：白糖1匙、味精1/2匙、白胡椒粉1匙、香油少許、豬油1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb; I; }/ F, } k* c' ]) C3 `* D
1.剁泥
( W4 K' a9 \4 Y, `5.39.217.77:8898蝦仁洗淨瀝至全乾，將蝦仁剁成泥，加蛋和勻。
: ^0 s! H. |. c' ?8 O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味
4 t* O! D, Y1 l) s3 q公仔箱論壇蝦泥中加所有調味料後和勻，微摔幾下摔出黏性。tvb now,tvbnow,bttvb, j- `) ^ N4 u$ Y) d" S
3.拍打 公仔箱論壇, H, {9 R9 \" e1 m
將已調味的蝦泥夾在2張春捲皮中，以菜刀拍打至蝦泥均勻鋪在春捲皮裡，入鍋以小火炸約4分鐘至金黃即可。起鍋後切扇型。
& O( g. l4 a3 v8 x; b, ~) M5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：以菜刀拍打蝦泥至均勻，才能打出空氣，讓蝦泥有紮實的口感。 |
發表於 2010-8-11 12:34 AM
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