“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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9 ?/ }7 K9 b& G& ~! V韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G a& m: o2 }9 [
# [$ ~& j {% j0 Q! z$ N5.39.217.77:8898每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 M' Z' v' T7 Z2 Z7 T/ ?6 q, p
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
* X2 D. h2 L" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A. m% O' S6 Y# J+ {公仔箱論壇最愛的小菜區～～
8 p% e5 {$ e( w. p% Q6 E5 l光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb% `) B# Q. u% T) D
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃5.39.217.77:8898( H0 u/ u1 K+ a3 O* C
 5.39.217.77:8898. o3 g8 ?! ]! k0 f$ B
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb. R1 ^+ X9 M" n
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤公仔箱論壇# n7 O' i% y. T4 s
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 A) Y6 D7 G
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
! [/ f: K- H7 I/ h+ Y. m5.39.217.77:8898後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！- l2 j" U' `3 |0 @! I [ N
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 e/ O$ _7 A1 f
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb. [+ `# Q2 F8 {' {
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整大坨牛小排與牛肉片4 [ [$ Q7 z. z1 Z
% h5 o4 R$ T! }) G1 d5.39.217.77:8898牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇: n' P& Z2 Z& [1 Q
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豬肉片與豬肉排
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( F6 N5 U7 U- R4 r D& B4 d口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ D* \% B( y; U$ ^$ ~
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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) \$ h% F2 e6 d7 p1 vtvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
. t. A( X m: I) t, C5.39.217.77:8898但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇7 J7 s1 D, Z, t, A' ]3 B3 v5 C& `
 tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ f$ w2 |+ U1 W1 D- ~
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀9 ]. Y. W5 o& P+ Q2 V& n# ?
 公仔箱論壇& R2 Z& a# N: z1 g6 Y
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
- _" U; N9 P: F$ t因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 o3 |( ?) l. m8 R
% g! d3 F: f- K吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！" W) }" e- C5 x& \% ?% ~" l5 [
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，公仔箱論壇2 p" {- B% x/ x4 b5 y. Q
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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