由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。
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4 J. n: E" _* h# ] @tvb now,tvbnow,bttvb驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。+ Q# m. C" E& o1 k6 f
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店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
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( c! Z+ ~9 ~% V* {; X9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
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Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
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5 o: C3 n: I- ktvb now,tvbnow,bttvb■Bibini Nice-cream
% g1 m) ~8 h- S) D. J! ~tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西貢福民路5.39.217.77:88983 r5 ~8 _1 m) q2 @' s. O
人均消費﹕$355.39.217.77:8898# y; E9 c- ?# n
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! s" r ]! x9 `% N
營業時間﹕7 d7 S8 b9 P, Q( `" o* s* t7 m
周二至五 下午12:30至晚上10:00
7 d7 J! B) [2 u+ ~ P! T5.39.217.77:8898周六及日 下午12:30至晚上11:30tvb now,tvbnow,bttvb* ^; R9 O6 }6 w9 l- ?' K k
周一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. f' n4 F; u) p5 H
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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