* T- L$ P& C; ?6 Z陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。$ z2 R0 U5 G* L5 x7 _6 f' Y+ f
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)tvb now,tvbnow,bttvb5 }' s* T) C$ H9 J2 o
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
2 P) r8 O. M& j9 u: o爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' \4 Q, n+ F- A5 @: |/ P1 H
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb6 W- g* @8 A/ s1 v! l2 q
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【杂果西米露】 (中图)
; M- o' V( D+ d8 `老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
; ~$ S0 n; v2 ^; m2 k( F5.39.217.77:8898是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
K4 v8 L' S( V试一试，你一定会爱上它。- s; K9 Y2 G$ A! G, p$ \. t6 r
# ] U% i# s; S6 T% ~0 N$ n# Q公仔箱論壇【金瓜露】 (右图)
% N7 j0 a" m H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。tvb now,tvbnow,bttvb. _3 l/ w1 h9 D$ B# w
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb& l& q- Z4 L/ {1 S, f- P
简直就是只有一个字形容，赞!$ Y. m* O; C/ i" a* `
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【花生糊】 (左图)
5 [) s! v: Z1 h* h1 Z# ?花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
0 y$ G0 e5 s- M5 T' stvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
8 Z, ` ~3 O; F) S7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 T5 w& B9 k! m" g2 j$ B& D
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)
$ J' S) N1 o6 i. P. n花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. W. j" |2 y5 }1 |! I! X& U
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，" @1 u' n" q2 @' Y' p
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb) M; R; Q) v' W5 X$ i# r5 x. R
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)
{, b# ~) f' [$ {2 k5.39.217.77:8898洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，5.39.217.77:88984 P5 a8 \. C0 {' W' k) k
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
E" J. y$ _! c5.39.217.77:8898鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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# O5 ?7 w# L: ^5 ]1 v. atvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( N7 N& Y% @4 J% f& i
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 o! _8 O. K. o- h6 p
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【法兰西鸡扒】 (右图)
S" `1 ?+ |" g! c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。5.39.217.77:8898* @9 t4 ], I; {2 |" D
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
/ Y/ i: U) C! X! j6 `. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 y0 j! k/ g: O) L0 |2 C2 n, @
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
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2 W) l) L: v/ I报道：游茗钧5.39.217.77:8898. m: p9 G z# h" A" O7 Z
摄影：谢施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' E1 _- n+ L. \2 j; G2 n
4 b8 q/ D4 Q9 `) n5.39.217.77:8898阿嬷糖水铺
( P8 f( B3 |3 _% x( D地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
3 v/ B% D0 P/ x联络电话：012-4028772公仔箱論壇% V4 X9 C( b* L3 e
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
( \8 A8 N+ u- z, m: D* y
' C6 H' n) N1 u7 b- W0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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3 d5 |# G$ S1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
4 B4 n# y2 h7 c& W2 S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t$ }$ E2 `2 P( D: P/ h) n: j) v$ I听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇( V' ]# ^, b1 r, @; ^
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。( J( t2 b9 x5 D& p0 c
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。公仔箱論壇, Z3 h# L! w* d0 U/ U
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。% W6 n7 v" K9 b: t4 C$ P$ _ [
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阿嬷遇上鬼佬？$ H+ j2 c4 e$ d% n. d4 O
; z2 U& ?; B3 d6 e. t. D' n) Y# ^他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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