+ {8 n$ A q" \6 v" X; y0 M4 t3 F5.39.217.77:8898陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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* Y9 v4 S! S" a公仔箱論壇阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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【爱玉冰】 (左图)公仔箱論壇# b1 ~1 F" Y( W; k1 r' @, }" O" |
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，5.39.217.77:8898 w; M# q7 U$ I6 d
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
$ d' d2 y+ a4 u; }$ O& a5.39.217.77:8898另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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3 ~% G4 m6 u/ x: ]【杂果西米露】 (中图)
! T, D1 ?, \/ ~( n老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
# L" z' g/ B& w' f( K% \是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
8 r5 p6 N n4 {2 k Q! r试一试，你一定会爱上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; N( G. v8 C
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【金瓜露】 (右图)5.39.217.77:8898( X) F+ o7 O2 d6 F8 t
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
0 I+ h ]8 m# h3 i! h% p5.39.217.77:8898超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
! w2 N. N7 h: B1 Q0 }8 G" h0 z c3 {简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
9 W2 D7 T& D7 ], I- c( y( G花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
4 s7 ~2 o% ]' J# M& K5.39.217.77:8898吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
6 \# ?- H" t! {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
" ^2 K/ t$ T# r+ p; ^公仔箱論壇原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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0 F9 d: ~" J/ A2 {( {【花生汤圆】 (中图)+ W9 A- I$ v0 ^) s
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，2 g. f. r3 n" U0 h. R- y F) {
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 M7 }" g0 L, V8 k3 T8 @* [" R
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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( R4 S7 V& j3 [5 |' Gtvb now,tvbnow,bttvb【洋葱鸡扒饭】 (右图)
1 K+ }9 s. R0 B, ^+ ]洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
- M: ]% A9 r/ S/ | Ltvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。公仔箱論壇6 z$ K4 S& ^" c _" d' d4 `
$ ?* s1 U! y& R0 F" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇7 r* @8 e5 F* M% v% x; h
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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8 Q; v5 J" Z' n/ \2 X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- A4 T$ q3 \- Y! j. k
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)
# i# k; w! [* r0 ~, y. O$ h zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb; y' D9 ]3 S6 d) Y1 k, p
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
8 {) P0 r. S/ Z* F! Q3 D# Ltvb now,tvbnow,bttvb煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
# ?( ]( W' x9 F6 ~tvb now,tvbnow,bttvb吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。5.39.217.77:8898 t/ A$ l9 ?3 d$ _0 G5 _
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; D6 ~2 m* A4 \/ S公仔箱論壇报道：游茗钧tvb now,tvbnow,bttvb* |7 t% }& B- ]$ ]/ l, S5 y
摄影：谢施薇公仔箱論壇; \1 {0 ]0 P8 v; {
2 O0 w9 F7 P. h" Q2 s |& Y6 T公仔箱論壇阿嬷糖水铺5 \/ P2 x+ C+ _& S
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* c) c! z0 h/ T7 v: ] z
联络电话：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb! Q- X6 A0 d5 b9 A9 M6 W9 l; b
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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$ d* A7 Z, B9 B1 {( e, E f公仔箱論壇粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇' Y) E% z* d+ s* L3 r% r
: m& @9 H1 l7 S' ]' ~5.39.217.77:8898在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
) c4 A Y# u# g! i4 h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 Z# R- h; @ U7 h2 b
听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
9 }3 C# v" v+ b9 }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n& ~" { }1 H( s公仔箱論壇出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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' O8 N" K: u; B" u5 u: Z3 j a/ {tvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。tvb now,tvbnow,bttvb( U# [% a) ^- l& ?& i; t/ W5 B# B/ g
- Y8 {6 D+ k. b7 {5 v7 \其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。) E. j6 f) _* X- f! T9 o. |
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb. T% \1 V# `) H" {+ X6 T! [
# f# g7 F* z8 R5.39.217.77:8898由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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