在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境! y p( w: L. a" T* w9 ?
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
, }$ |4 k& X1 S E5 E% m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' K, z, b2 W1 L0 F& ?! |
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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+ b% u6 r. O N( ^8 ^ L8 a5 N! r. E吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉tvb now,tvbnow,bttvb9 @& H6 q; n8 I y$ `; @
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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" U" _) P6 i- N: Q' T s' _! ]6 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 _) f- `: [; I$ w" H( W
煳辣南瓜丝 8米 tvb now,tvbnow,bttvb& _( P( M; G T8 a1 j3 c) I
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。0 K1 j7 {* y( @. I9 K5 y
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 Z! c0 X* U
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 公仔箱論壇: @8 w: Y# t* [" r* K* f5 z
. T( `4 t7 U. |& S5 ?" P+ Q公仔箱論壇这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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$ G" `1 i0 R. ~6 ?6 ~公仔箱論壇葱拌小松花 8米
/ m7 k3 }- z+ H, {: M7 S UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P. l- f7 e* D* N, R
公仔箱論壇' z0 @4 l; r2 ]: q. d
: Y) b1 O) k# N# o调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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5 b. U* d7 V8 o" R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
' t: s, [$ q* E7 _- o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb0 G, ^+ y( {' K8 T( P
- ^& C q; k5 G" g0 b0 |1 t& Q5.39.217.77:8898晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。5.39.217.77:88983 b, b* a) O! z+ O9 t
( r: G" }- q% E+ I* }5.39.217.77:8898丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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3 }/ l. I* |$ m/ C" b; d6 qtvb now,tvbnow,bttvb碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易8 C" A1 L+ M! W5 ^7 v
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. y4 r1 R/ P- d) N8 dtvb now,tvbnow,bttvb制作：黄豆牙和莴笋丝公仔箱論壇& [& G4 P) B8 y' Y2 s) q) p
口味：糟香咸鲜。' P7 n: r% {7 V
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。0 ~2 J. X) p, Y' b* k8 G* `) k
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6 o8 t, q; d9 d9 j* a1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 ^/ i; k2 E' Q0 z8 ^
五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的5.39.217.77:8898' f O x8 ` {% Y( W4 \
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/ G! E# s$ O7 ^% f5 E) r9 d, f+ b公仔箱論壇制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。6 [) Q' n& W4 Y; t. e0 b
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。tvb now,tvbnow,bttvb- d( Y( ?. D& A l' x
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) [" B7 N1 S" c4 W) g; d6 q8 P# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# Z3 m+ P& d2 w醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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( c( {- n4 N. k: ^% x: ptvb now,tvbnow,bttvb但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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. i: g/ B0 L, {$ `5 ?+ V店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
6 Z9 N5 j2 ^8 z. [6 _% a/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H6 B0 o5 @ ?) {2 z8 btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ Q. d; b$ F1 _% V: z( {9 J
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H( ^- m( j1 R9 U- C5.39.217.77:8898冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁1 u# d, O7 h0 R+ u |
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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山楂味，也很不错
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0 o/ K7 k! F; R, l Q柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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' s. t- W9 R' f+ `% M2 e% Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; G( @1 U' G2 B: S: M$ R
这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的公仔箱論壇 T% s6 G- h. n/ ]) i: d: \
) |- L2 b+ C0 v7 u4 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) J' I7 W1 B8 J0 J% L
甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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. _- Q+ w N+ l把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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) r) B/ P- [: r% K公仔箱論壇冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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* N6 ~/ K5 v' z! H5 ^0 r9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 s. _* H, I; ^( |4 e
! A- `& I" q( R; d公仔箱論壇招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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( K, r4 t) L2 F5 l0 s/ x$ i公仔箱論壇很大气，第一感觉很好
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( C% |* q3 X/ t2 E$ J菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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. x$ D4 Z* t1 t9 dtvb now,tvbnow,bttvb所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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7 ~, F/ s! f+ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 T4 ^! B( p4 e7 M# ~& b0 H
就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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* s8 F! D4 y" H/ B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。5.39.217.77:8898. | e" f* o7 ~6 l& j" S
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小粒，更入味，口感更好
0 R3 ^6 ?; T# {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' L7 e( S; Q, R
点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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6 z3 ]& u+ q! i4 w8 j+ r3 U! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, Z" H1 J s% Y& U, L. N) n! [( Y
# ~+ ~8 T- O* E3 ~! A2 O/ R魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉5.39.217.77:8898+ C6 j6 k( X/ _& t" n, H7 V w4 t4 B
3 g- t# t5 @$ o; Y. i6 ntvb now,tvbnow,bttvb不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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9 k3 N5 C0 L' A( Q5 J5 ]5 ~+ B' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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$ f: }1 U& y# e+ W3 V红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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- q. z0 n' I Z% J& s9 c2 y6 e香辣酥牛柳 32米 tvb now,tvbnow,bttvb# n6 X! X9 I, I$ Y8 y, I
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ g; E8 k ]; u( @( [8 S4 D* O
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% t2 u" g+ r S q+ q
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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5 s: w' Q& f2 z) e! Z" ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* ^5 |+ H; D/ Y
鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
5 t/ r* Y0 c( R( g; m. {( E$ X& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R/ A# \! y& I9 _) e6 x其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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; _6 f' n% v% {- J; {! X+ @蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔! W* j; ^" G5 G
3 S' Y6 z4 }0 s. g) \9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
6 _1 Q1 n* V, Z' w# h! `5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 ]! F9 a5 A" o1 s" g) ]
口感很特别，值得体验
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8 K+ m+ X6 \6 S% p. Q( D5.39.217.77:8898我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多tvb now,tvbnow,bttvb# N$ R" g) ]; g0 f# Q8 S2 @
# F+ w. H: r4 ^: b3 F- W# a用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。tvb now,tvbnow,bttvb7 `% @* O0 l1 G0 C$ P
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: n0 X [$ S! W- J" y# j! P* B
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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$ l0 F' r! j, f: G5 Q$ y$ z( A$ z唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 _3 h# Z4 a3 p& u, R% N
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1 c& Z2 C4 c8 ftvb now,tvbnow,bttvb ) _8 r$ _. ?; k% J
, B6 o! w" I$ D: M干炬酥蚕豆 18米5.39.217.77:8898: J; P1 A* X3 { Z7 `# s5 C2 z
真个砂锅焖制，入味很深
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; ]. F# Q. ]6 l' G+ G0 R5.39.217.77:8898新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开5.39.217.77:8898# k1 ~# R5 T" R! C3 t
/ | b# |/ Y. b6 [" ^1 \$ \6 H很不错tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 D; i7 p' O, {
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
7 u5 `) r7 J8 C/ ?* X9 x: I6 a用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。 U. G; b7 H# \
) l: T7 E7 ~* _) a& ~/ @: P# p公仔箱論壇即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。; ^- Y- u0 W/ v" j
/ u7 E9 ]; |$ N3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q; i3 t5 j/ W0 A3 _! e- N公仔箱論壇花溪清汤老鹅 42米
% y. I. E8 ~, l5 i老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
. @" Z' N5 D! }- \5 x( c+ O' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 H/ w1 x* t, U) ^- G
俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。5.39.217.77:88983 ^8 ^* L8 [5 [3 a8 U+ M/ c! D
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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