在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。公仔箱論壇/ V# R! ]1 f1 N- g# a
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干锅传奇的店内环境
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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7 r) c/ \! e0 m1 _# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) e n" ~$ [6 P. [, ~
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; ^. G( B$ }+ m- O* }公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
1 X) \: s% a# _3 \+ L, W! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& K- K" X7 r+ ^( s) n8 I
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。4 O6 b1 t. j* _5 Z8 ?
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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; x3 N3 b# w. s# S整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
# I6 c2 G5 n8 |; t. f k: d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: C' H1 o% T @) @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb煳辣南瓜丝 8米
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" h ~6 g* p3 b9 D2 u* T oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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3 D1 z2 h5 c% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l9 F, T% H: c8 J冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。5.39.217.77:8898$ ?! t" m' V H( |* E# T5 r
5.39.217.77:88983 A( b) @6 {; V6 U
9 {: d" n" S u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w5 ], W+ C: x& W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米
( q; w/ ?8 \/ L( W0 s- Q' ]( A$ H: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 p z3 w5 |; U+ ?8 c调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。公仔箱論壇5 A- p: ?) F4 [9 a3 K% |
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7 @$ Z1 E# n7 t1 I# Q今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。. G; U6 y+ O0 v" g' r$ T
( b6 a0 Z& M a% C4 g4 D& `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p7 Z1 n7 I, d+ C. U+ O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱tvb now,tvbnow,bttvb2 G E* b" S% C! S {
! ~7 n7 q* p- P, y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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( R$ I% o( M6 T( _0 C丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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5 Q" y& Q" R6 Q ~/ h0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 W" O: `: q8 \; k
制作：黄豆牙和莴笋丝
$ b' P N5 \7 N- T: n, A- ^5 X口味：糟香咸鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; F% L' Q9 P G9 {4 u7 b' Y
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。tvb now,tvbnow,bttvb) \; ]5 _1 V3 a9 K1 M
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& o& d9 g( o" b五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的公仔箱論壇1 ^" @9 J& x) q" D g! s
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4 B n) h: J$ C: U5 B. G, U" T; y6 B5.39.217.77:8898制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
& X" ]: _: a* D2 p7 k5.39.217.77:8898清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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% [4 i, d* r9 Y* M! m3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了tvb now,tvbnow,bttvb# H+ ^* }/ b7 A. M: e: c; r. u
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( Z# s7 a. {' ^( I" e( {但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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! S* n; U0 h7 v) u5 I# m店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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冰清玉洁全家图- y: K, j5 d7 t7 E, l
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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山楂味，也很不错9 s% o/ b5 R( W4 J
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2 H2 g# i; Z! E6 D% n9 O# ?6 {5.39.217.77:8898柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒- ]& l: n" R9 n( H4 N1 Y
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的) i& t6 [6 w% _' O/ N2 x9 S
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; D9 U7 E- z+ l9 ]+ w) b/ Y$ q, G/ ^
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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$ G3 t3 e8 }6 }' Z" B4 jtvb now,tvbnow,bttvb冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。; n0 h, q( g5 x' c7 T& }# p
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米: Y) b4 K4 b0 W) i4 D0 T( C
8 K% G0 @/ c% m1 i8 c# J1 x Utvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好
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8 {0 l" @: W% O0 B/ o; R菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。公仔箱論壇& M4 X0 N! @) `+ _8 T+ p
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。tvb now,tvbnow,bttvb! A& N( @# ?# t" @: }. A/ ^
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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) c& n: Y: I# ]' E [" r9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 R3 I4 X- l s' [1 V j
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% n' a! S$ k8 Z6 vtvb now,tvbnow,bttvb就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃公仔箱論壇0 I# B. _' `+ I* N: k
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1 f- @ c+ J6 ` t$ _ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
- G& {0 R" S. o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; d6 E+ v; T. r& P
重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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% F4 V& `" C }1 M' R公仔箱論壇小粒，更入味，口感更好公仔箱論壇& e: I e3 O5 O7 w
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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+ P' A: s- q3 U# i6 c; X0 M魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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' v* g9 ?; _# q9 c0 S7 i5.39.217.77:8898不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感' O C+ L7 D( m
9 e: a$ A+ V) z0 f) Z8 o3 }. W' \我吃了很多。
% m5 ?/ q" q P7 G8 Z# f% xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R5 v* @ p6 \5 u
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6 B: }( n2 _% A( \ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
& b; W9 e% h) p: X1 qtvb now,tvbnow,bttvb
& @; ^; w; p' a红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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* m# N& k' _+ U! m: u/ g( p( x香辣酥牛柳 32米 5.39.217.77:8898/ x* o& e% r' {$ [; t. G, O
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
( K0 t; J8 S7 `( R香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvb now,tvbnow,bttvb' ?" O2 D a) \8 p- n
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了5.39.217.77:88987 z8 J: W# p( v" P" t# V4 z
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇, t7 D1 Q0 L* a# K, v
- L/ U! p6 S% g; \6 ]' Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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E$ T& a7 J# X4 i9 Z2 N公仔箱論壇蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔5.39.217.77:8898; D1 l" S E q b
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感 J7 X) L+ `' E+ \5 N! w
2 p# t3 y- ?' V) c; |9 S/ x公仔箱論壇口感很特别，值得体验( z6 k4 G2 X5 Y
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
( A9 F3 @8 X% Q" x2 a/ l7 J+ B }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* t9 _9 \6 }1 o1 U
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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4 t" U. s1 {% p' Z7 E( S9 a3 C$ e8 E用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。tvb now,tvbnow,bttvb. [1 l& ?- [& S$ H9 K A2 A
F, K' q5 o/ L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。公仔箱論壇/ q# K0 f0 l; _" V
8 {/ m# H, ?) I* [% l5.39.217.77:8898吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 A$ o' g7 P
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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干炬酥蚕豆 18米/ `. {/ s: |$ G( \, ~8 L
真个砂锅焖制，入味很深tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 o5 c4 @; q w8 |* f$ p
* A. ^# I4 }% t4 y新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
/ _" s3 r" }0 l) |: [5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 A( a# W) i6 U
很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
) r! V9 ~8 ?: ^3 B6 k( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% z/ ]# J7 ^3 N
3 c" R# P8 I& c, x, M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* Q8 {! Y+ r' d+ ]3 H
& g. G: \2 C6 V& }3 b5 ]" i U) V公仔箱論壇
( O* P# i2 R, z2 btvb now,tvbnow,bttvb花溪清汤老鹅 42米
7 g5 m# U) U0 c) p' A! C老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。. O, ~2 r9 }8 b# h& e0 v8 A7 i
* }8 a% Q/ M5 O. T9 W3 m公仔箱論壇俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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