材料
- A& ~3 k: }2 N* _石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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做法1 Y* ?. F" G/ b# _1 s
1.芋頭切件，走油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 {3 r+ g8 m- l
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。5.39.217.77:88982 X o) ~2 q# _% ?9 p- k
% v0 n2 L2 C% \5 z6 R5.39.217.77:88983.最後下鹽、胡椒粉調味即可。5.39.217.77:8898" j1 o! P& V( m2 a L
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發表於 2010-8-6 06:50 AM
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發表於 2010-8-6 11:32 AM
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