以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.77:8898! Q$ K1 k4 ^+ g
+ q1 ^* `3 a; y+ a$ E5.39.217.77:8898夏日限定甜品
7 F* N: L+ S! n/ W. w, M甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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& i- o$ @ h0 Y2 @$ u; I y, c$ u5.39.217.77:8898■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& I" U0 K j% s5 l
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2 i' t; d/ B) n* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. g+ b6 l/ T: }- U E2 Y
中西藝術甜感
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! N6 D8 b+ H" W2 s7 a7 Y& V( K■鐵路樓層見較大型的裝置。" O" Q- ^/ i: `# e6 {% T
0 K) e" o' k2 `( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 Y9 s3 ?: m
: ]6 h: x) D& }: i6 B( S) gtvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb* c) t2 ^1 ~7 n2 h3 o
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇, V; ?9 l7 W3 B4 C
5.39.217.77:88986 N4 e$ ?' J0 O. C. L
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
" X: |+ L, T* C# h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ d8 L9 w# ]( c4 d' L
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）- c- ?# P1 [% W
5 P3 k2 O" u( u. h/ f公仔箱論壇以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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/ a$ H6 W0 a4 S% b* T2 `& x5.39.217.77:8898馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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; n; h" ~: t- u3 U2 t9 T5.39.217.77:8898似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。公仔箱論壇* M5 O7 _( [2 {4 c2 @) p
, o; y2 }7 G2 ?) g) F: R0 Q公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c）
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# u2 Q; _9 A0 Xtvb now,tvbnow,bttvb自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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2 X" w0 N+ m" ~5 d3 i9 s4 \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）/ t e1 S9 j s+ h5 \! W1 i8 m
% Z4 s- N6 C2 R: E) v& gtvb now,tvbnow,bttvb自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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# Z1 j1 D- g' N公仔箱論壇花卉藝術蛋糕公仔箱論壇2 E( j, k* e/ v4 G: O
8 g8 s$ U2 L0 o" X1 K- K: `5.39.217.77:8898身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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% O6 F" r6 s4 a/ b/ h, d5.39.217.77:8898伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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; T; `6 f/ }$ T! U- t5 C( @. K5.39.217.77:8898賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 6 n0 ~4 C! `6 o) w* y8 ^
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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