以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
& k5 u' d1 d* I. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w6 ~- X! f4 e# c& }# K7 h/ ~+ {
夏日限定甜品
3 A( a% z4 n% {* X公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。# F9 s; F1 [$ |
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。$ o; b9 c6 b1 P7 f. o
8 |$ B* K% h5 M3 m/ m3 p1 A5.39.217.77:8898意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇4 v' o/ u+ e1 l# `7 o& f( N
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Affogato$48（ b）
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5 p" {! o! x2 T* g8 v& u意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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* M/ b, ?) g2 N: u: K0 D! }士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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7 e: j$ e W) |; ~2 s9 G2 c/ Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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8 u0 z; |6 K" w. k; A公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 e) x7 k; w3 F' u9 W
1 t) s% N N8 d( H3 n5 N以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 X' h, x! [: v1 i& \4 b
. Q4 @/ }5 E; f' F. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c） 5.39.217.77:8898 }) P% \5 P: ]2 C$ V
6 j- y: z# i' v6 f4 } {自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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$ z6 K/ _# \0 a- Q% r) B公仔箱論壇意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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/ @' D3 x" d, x: r花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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) ?7 e6 c$ N9 e5.39.217.77:8898Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 z% K2 H4 c
: W0 L3 s4 `2 R( e" n. I2 S1 N0 X% C伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 T7 S' r2 d1 h% s8 ^9 c
- n$ s0 q) M1 N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb* o# b2 f* S$ |+ y
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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