以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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2 U$ W4 s4 z; h6 W公仔箱論壇夏日限定甜品1 Y' ~6 i( _6 O
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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: d6 ]& G) l6 m4 }" W公仔箱論壇■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感5.39.217.77:8898/ K, R# W4 z- ]" ~) q5 s0 b
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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, E0 G5 t/ ^' [. R/ k4 U: B: ?' p公仔箱論壇Affogato$48（ b）) L+ X# l, E5 }
0 ^. z5 g; U: y3 {5.39.217.77:8898意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇+ m1 ]6 M" L. T' Y1 C
5.39.217.77:8898' S4 ?7 _2 E! u0 m1 [
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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. R$ c% E) ~; H+ W: ]3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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( q/ m6 E, A6 H+ K- J芒果的喜悅$75（ a）
- t4 |+ v: {$ f9 ?$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^, a- u$ |" y0 C; u5.39.217.77:8898以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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% a( q$ B. C. G3 A4 ztvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。公仔箱論壇( I; e- g, L) T" u7 `- L! ?9 f4 y
5 |; Z- a0 w, k- J4 s' otvb now,tvbnow,bttvb金箔桂花糕$48（ c）
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3 h( J/ {" k, X自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _, W& Y# U' v$ n- }
; W' a8 v: U" x7 ?9 \5 q. ~5.39.217.77:8898意大利芝士餅$42（ b）
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6 @$ \1 h% r- G" Y5.39.217.77:8898自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
4 H; ]' U) W+ g# f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, P: l6 z0 w, t- W0 ^
花卉藝術蛋糕% ~! O6 I% r* I* q0 ~$ N- g
* q" x' {: @6 J/ ?身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W S: M4 Y8 Z c( K5 l3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' B) V) {. B2 M3 }$ z { K
: l$ E. n0 j/ a. @! L1 ~( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb+ n, L @3 {* {% b1 Q
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 公仔箱論壇4 y4 Q6 ^- y; b2 Q2 e/ \( e! R+ ^+ G
8 N' ^) l1 c0 n- n- X6 z3 V" s1 ?公仔箱論壇 % l9 z! R: n* s3 o3 [- \
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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