■ 材料 :
% ^, P* Q0 C) o2 V c9 p( p中蝦仁 150g
1 k" ~3 T( P$ @3 @# @公仔箱論壇蟹柳 4-5條
V0 x! g B$ u# V0 M7 } I" t芒果 1個 9 v; u& r: M, h7 A% o) b) Q
■ 調味料 :
; ~& ^3 H. T: n% t沙律醬 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# n$ T! }0 c# f1 k6 z
煉奶(隨意) 1茶匙 3 }3 E# V2 d8 H/ A0 J% `) X3 f
檸檬汁 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 N3 ]& \- t/ z* V" ~/ R
鹽 1/8茶匙
, b0 |# h& K! n( w8 r" F0 ?9 R- rtvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 : 5.39.217.77:88986 R" k, `" r" W; a6 L4 E) i
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 tvb now,tvbnow,bttvb! _+ W+ Y5 {6 U* K2 m
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
" ]. O1 V4 _ ]# b2 R' i! Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 ( E* f# `( T' d- w& d0 `9 M) u$ ]
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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