材料：5 W4 l6 P4 W0 C! ` R/ {
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& X4 P8 z( j5 W
調味料：2 j$ l U! S9 U! y# H4 w- I
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
1 P$ y% x. f! Y# d: }8 d/ H' ]5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇% h* U9 d& z( h) D( G+ C: E
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.77:88984 S) i3 ^6 i. F$ D
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
1 O; e4 S; L4 M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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