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[中式食譜] 雜糧飯糰

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" L4 R) w, Z2 d3 f8 C; b  S( v, f5.39.217.77:8898材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% W9 n; F( j& u. c* N3 N" F
雜穀米(赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克)、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 2 G( `0 [! }' S8 p0 b8 I

8 W' \8 G& n1 @& n公仔箱論壇調味料6 `. s4 c; q# u0 r; A: Y* M7 Q
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙5.39.217.77:8898. [6 P. F; n: s

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$ Y) S* ]- c# p- i, o5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 ~8 x5 W- `5 u: ^3 a3 z
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中,加水,先以大火煲滾,加蓋,再轉細火煲 25分鐘,取出飯。
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2.雞柳切粒,加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油,收中火把雞柳炒熟,備用。7 }6 M) a- `4 V8 b: d  F

4 ]$ ]4 y) e7 \  e公仔箱論壇3.在保鮮紙放上飯,壓平,鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起,壓實成飯糰形狀。包上紫菜,灑上黑芝麻,再加少許味椒鹽即成。公仔箱論壇' s, P( c& e6 J
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剛煮好的飯濕氣重,可以稍為放凉才開始包飯糰,黏性會較好。
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