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材料
3 A( }) _: J& C+ g3 u6 s0 o" {5.39.217.77:8898雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 " @" u1 M% g4 e8 U
3 l, X% t1 m- D調味料
3 G- C2 s& S3 s+ S味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙9 b) q2 P7 y9 t( x6 V3 H
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+ J" v# U% E, T4 J& U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( p) f. S) l3 {3 k3 n% U- j公仔箱論壇1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb! c: v, `4 |6 Z8 S
, O9 V9 Y5 P5 c2 Q6 N2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。$ I, j" c4 ~' a6 h+ s& G
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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