7 N. O1 w% u1 Ztvb now,tvbnow,bttvbD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家tvb now,tvbnow,bttvb% r' _2 {& x$ y- l3 y
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- v4 Y1 s% \! N$ M/ ~% h
. }& F/ i, a: Z5 B) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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3 Z" I8 Q! A* I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。公仔箱論壇) {0 G5 }* u* }' F5 Q4 S" |
# S- T/ t) m+ ^2 ?: a& B! v% V1 p6 z+ ttvb now,tvbnow,bttvb從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
6 A# g" X. p) S; N5 I8 {, r% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”) R3 _6 ]/ A' x, H
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她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R) u$ z2 E( X' ?0 w! d
+ o+ v6 U) B2 k J Y她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。公仔箱論壇' T- e! x. w; A/ b. F" |
& W: {1 Y2 _/ E6 F$ ?. A" @9 h; C+ g4 o公仔箱論壇因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb! N+ J6 e' Y1 s+ N: u- B0 D
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。5.39.217.77:8898: N" \9 G+ h) H4 ^. u
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 v5 H$ \. b
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”公仔箱論壇- S+ h/ A9 T5 R# k
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 Y9 [/ L1 P- s$ J
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 n: ^5 G7 N
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‧檔主：Fadilahtvb now,tvbnow,bttvb( ]# m" t, u$ o) ^
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
4 {; o# v3 c/ L/ H( q7 T5.39.217.77:8898‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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