公仔箱論壇! w. u7 @8 J1 o0 g8 ]1 f2 ?
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
; p1 I \7 W9 k. d: @1 ]
c3 T9 h+ S+ [) j" c5.39.217.77:8898很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
U2 x; s/ m& I$ m m& P5.39.217.77:8898
% l% Y3 Y0 u6 t) R* `) Z餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。tvb now,tvbnow,bttvb) d+ Q* t' l5 D+ N T
1 b4 T& a9 N4 ~ e5 P4 {
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. Z; i/ d! D" }9 T: B% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- B% j" ? I
美式番茄芝士沙律 $148
c. R& g: d- F+ B內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ D4 V( a& z
香煎蟹餅 $138
, m- ~" |9 j# g" E, S; V9 J1 p啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
. J- R, T1 g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦泡沫湯 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 m" i x7 {7 \0 _# `' c4 \6 [+ z
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
8 T2 Z) ~% i/ t$ V9 H9 @. v) B5.39.217.77:8898扒龍蝦尾 $4587 b1 L) A% L+ C* n( t* M- C
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
5 d# {* T P8 U+ t$ r炭燒美國牛柳 $368起
; O( g4 N9 y, e+ ?/ }公仔箱論壇邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。7 o7 O; ]0 d, L! {9 T3 J
■新裝後的扒房摩登又不失格調。 G2 ~- e% B4 l+ ^
5.39.217.77:88988 f( o) n2 r# f' S/ q% t n( C
飲食街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ Q! a) x7 R% Y$ t8 a$ B
|
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|