材料:" b" ?* d }- Q0 L/ q* u9 Q9 v. |
/ s4 V% R: T7 A% S5.39.217.77:8898鹹蛋2隻
: x- W6 s0 @9 ]8 O5 c$ G雞蛋3隻5.39.217.77:8898+ c% P0 R; Q& m. J0 p' `2 h
水1杯半 (份量約是1份雞蛋2份水)
4 ^6 S; e% L/ c& {( s蔥1條切粒
% j6 x( |7 R4 Z$ z" P0 f1 X% r' o5.39.217.77:8898
) |- f* T, S6 `1 k公仔箱論壇
8 z& d0 T2 J4 l! K5 {5.39.217.77:8898調味料:
/ k6 t+ Y# h# k5.39.217.77:88984 ]" D/ Z1 u- p3 E
雞粉1大匙
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" h8 ]' x( y: D3 N5 i4 K* wtvb now,tvbnow,bttvb
/ E$ j5 |5 f$ Z/ Y; o. x2 X5.39.217.77:8898做法:
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1 | @1 n; r( ?. G5.39.217.77:88981. 鹹蛋黃、白分開;tvb now,tvbnow,bttvb& ~# U" E/ ^- \( e% X
2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;# y0 A: p" w) `! e2 o5 O
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;
" ^1 l' Z& T6 \5 v7 L( j( K公仔箱論壇4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。 |