材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇) z _% O6 p; \9 [
鬆派餅乾 500克
' q/ R0 B0 F+ I0 S9 c融化奶油 225克
+ s2 O, L+ x# i+ o材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb# s2 w( j8 d9 v7 O' d
新鮮芒果丁 135克
( V8 S. p k) d9 p* m: e6 W公仔箱論壇芒果果泥 80克
: o: m& E1 f: B. | G公仔箱論壇細砂糖 30克
& m3 ?2 v$ p6 c# W" X* o& ]4 itvb now,tvbnow,bttvb果膠 4克公仔箱論壇7 z' y. z6 P& T4 m
檸檬汁 5克
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3 W) o0 z3 K ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：蛋糕起司
6 D/ t) `* k' l6 r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! u9 i: c% A3 ^& C; U$ J
細砂糖 45克
8 o, E1 R+ j7 b% Z5.39.217.77:8898蛋黃 18克
6 @. h. J9 ^* `" }公仔箱論壇雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb* {. I3 F7 A) b+ O7 U* D( M9 K. F2 j
材料B芒果內餡水 90克
0 @' c5 T( c K$ b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 15克公仔箱論壇+ d2 U# b, w$ m5 _9 L8 F
高筋麵粉 15克! h9 [) ]. V6 w. N3 P- l( m
玉米粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb/ f& m% K1 a: M/ Q9 C7 w7 s" d+ C
蛋白 40克5.39.217.77:8898" _+ X- N3 W, j0 p3 B9 @ q
糖 20克
' L+ J2 P: E1 D+ A! b9 {% G做法
$ l( G, u+ O0 `8 M4 K& U1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。5.39.217.77:8898( \5 U7 W/ x/ _9 G$ q
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
1 }. c# M1 x2 n6 R5.39.217.77:88983.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。公仔箱論壇5 @5 ], a! T4 a
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
@$ x- T. B) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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