法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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7 Q' `2 e; ?# O8 ptvb now,tvbnow,bttvb副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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. J1 s& u. ^: `0 ]% Z5.39.217.77:8898“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb* U7 _. s0 [3 _8 U' T$ ^& P/ K
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”公仔箱論壇/ [& T* L, J: f4 J2 L
* j- Q& c; ^; x% Q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧5.39.217.77:8898+ V3 q6 r6 |% n7 D+ l
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主题自助餐tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ J! \" f. Z0 b1 ^- H
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvb now,tvbnow,bttvb- Z! `& y$ e% a
成人：45令吉++
U$ \& [) ^" f- l; k; ?小孩：27令吉++' i! c2 N! D! ~. w
4 S) r1 Z) O" [公仔箱論壇下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）5.39.217.77:8898- S# B% Y* C! V0 s/ Z& k
成人：50令吉++tvb now,tvbnow,bttvb+ R, B% |6 Z w. b
小孩：30令吉++
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 A. [- S& Q( I+ u$ g
成人：60令吉++
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晚餐－6.30pm至10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 z+ T3 M- ?" I
' `# B1 G9 ] ftvb now,tvbnow,bttvb日本餐（每周五）：公仔箱論壇& B& Y4 a2 E7 [# ~
成人：78令吉++. J/ g2 z$ i# h. U/ n
小孩：47令吉++$ u3 ^2 \0 C$ _( M
1 t5 U ~+ `4 r$ [/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*国际餐（周一至周四）：tvb now,tvbnow,bttvb3 y, ]7 N" A5 Y/ [% H# _, q
成人：70令吉++, }, ~' f1 r5 Y. N. _0 ?+ m: V* o1 J4 G
小孩：42令吉++
% h v; y' s2 e6 e8 [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb*价格仅供参考
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5 D* t, E. J/ B9 u6 O' K# I& s8 i- X5.39.217.77:8898槟城Eastin酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 ]4 u3 D( F! g# T
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.公仔箱論壇# J/ x3 H6 b/ j
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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