法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。公仔箱論壇* t; B+ v7 x2 h$ D; m% }1 h( S5 [
tvb now,tvbnow,bttvb: m0 h I- J8 s9 n! a5 e' g7 Q; D: e
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。: T/ t* y7 w ]% k
% q# Q8 Y' C% K4 W
副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
& ?5 H& M. ?: Z# d公仔箱論壇
w6 {% }+ g/ z( J( A% Y: ~& z“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
" }( S+ I7 q8 |! j公仔箱論壇
7 i' @' f. C. [* G8 x3 m不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 h) [ Q. X) r$ L
7 Q5 f) q" M$ e0 y6 G公仔箱論壇法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧5.39.217.77:88985 W) b$ I1 T; e0 s: q0 D' x5 ]6 R
5.39.217.77:88982 t3 _' O9 T/ m$ Y/ G0 p
主题自助餐tvb now,tvbnow,bttvb k* P- g0 k; T2 p2 u* _2 }
( p+ v: a9 F+ c) ?
午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）# P4 G# [' [; O$ F; X
成人：45令吉++. k2 k, H5 y. k* R- T0 w' U
小孩：27令吉++
: P7 K. [: t4 l& p5 f) ptvb now,tvbnow,bttvb' D4 E" p8 R+ q) e* O
下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）公仔箱論壇/ J& ~, x: n% N$ j2 M+ \- ^! d
成人：50令吉++
7 K2 Y0 y1 v |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：30令吉++
7 t7 j: S! A6 s3 t9 v公仔箱論壇/ t* E9 i' @$ b: ^' {
公共假期（5月1日，28日及6月5日）
' v8 i: D% j2 |2 B+ r% B5.39.217.77:8898成人：60令吉++tvb now,tvbnow,bttvb0 h- ~6 p$ D# B1 q
小孩：36令吉++
G& ?( o5 E8 Y! M' @晚餐－6.30pm至10pm5.39.217.77:8898) L U7 R" k& y
# E: v1 l8 l2 j0 t+ F
日本餐（每周五）：5.39.217.77:88987 @$ ^/ G* l4 j% f
成人：78令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 p* P& L; R) ]
小孩：47令吉++
5 {$ j" |: R, k/ o* _. t3 c4 B. N6 u# T% v
*国际餐（周一至周四）：( Q6 v+ b8 B0 `* ]* Y" M
成人：70令吉++tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 T7 P; q @6 ?
小孩：42令吉++5.39.217.77:88986 c5 Y0 O$ n: x- ? |' a7 ^8 D
*价格仅供参考- W, Y6 h" Z- q! r; E+ K2 G
9 z" ~2 ]4 \* U1 Y9 V公仔箱論壇9 `+ ]# z3 J/ f+ d0 d
槟城Eastin酒店
% Q; `/ M+ M( v1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
+ D& w( s/ e: E/ ~# FTel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
| 