【材 料】
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* F6 ]% K* B$ I9 u3 j- z$ h/ R( x雞胸肉 150公克
! q+ _ w2 p0 S4 O: V青椒 1/2個
& C3 ~& F& N; e6 n6 m; K# v青蔥 1支 , _% [4 O8 |. b
薑 5公克
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6 n3 ~, \& |: f7 G+ Q/ i$ G h公仔箱論壇5.39.217.77:8898- a9 ]! T, ~6 `: E( R! {( {( c
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【調 味 料】 , v) A' e/ j% B ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# [3 }5 ^% H, H1 b; j% H9 }
A.甜麵醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G: h9 s& O0 ^8 `" j: r
醬油 1小匙 3 J8 z' B C3 e! s% y: S
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇 v( N7 |+ R+ P6 ]% |8 X, _
米酒 1大匙 公仔箱論壇' f2 r0 s. m# H+ S0 Z/ l' q
水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ m; _8 K' `5 [' `
B.太白粉水 1小匙 3 i. P' G: W4 }9 N
香油 1大匙 5.39.217.77:88981 y" M+ [* g4 |' b4 ]
: O& y% z( p1 u( ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898! a6 d2 s# [; ?/ s6 H
. R# ~& Z v7 o; E- \7 b% Z* T2 k5.39.217.77:8898【醃 料】
# u! ^/ ?& e7 l5 D! ]5.39.217.77:88982 }4 S. @; w. v8 Q4 ^3 N
鹽 少許
9 d1 {2 l6 ^- l; r0 g太白粉 1小匙
* ^8 T7 o/ ?0 D B1 I8 R/ A公仔箱論壇香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 [: f; f+ Q
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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( y+ r& S2 q+ T公仔箱論壇2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇4 w" o$ o P: E$ S% ]4 p
$ I! v3 ]0 \; [; B8 I5.39.217.77:88983.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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X* k `" {, G* |公仔箱論壇 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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