【材 料】
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1 Y8 i- y9 e) W) C* T0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝 4顆
- \2 _- p; J5 }% x8 l! h公仔箱論壇冬粉 10公克 公仔箱論壇+ I8 l! _" X0 K5 j
蒜仁 8顆
8 V8 m: n& w6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 p$ q) X; H0 L5 b
薑 20公克 5.39.217.77:88983 E$ W/ }& W& R* I
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; f% \+ _# [" @+ @公仔箱論壇【調 味 料】
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蠔油 1茶匙 5.39.217.77:88986 x# B8 {2 N, h; M/ Q
醬油 1茶匙 公仔箱論壇4 X* w3 u! M- B. }
水 2茶匙 公仔箱論壇. G% b/ F% C* T& i( a: @
細糖 1/4茶匙
6 x, d0 H) n. {9 g+ ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1大匙
$ K5 g7 i! ?9 \& a* T* M2 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 20㏄ 2 p5 ^1 I; q8 X# t
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* o8 d0 A% S. F: b+ h公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; [9 } S! ]
- E# x+ U% a- H ~7 L1 Y1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, u6 Z5 O6 a/ I$ Q8 Q: g
z/ C w4 W) A5 p7 g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' j& W# v4 N7 W
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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