【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 r G6 M$ r6 g3 [/ r7 s/ r
5 V) x$ c9 I @+ |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克
6 ^2 m. X9 V* v豬五花肉 400公克 D$ j3 |& |, m' @
薑 30公克 , ^0 ]( w$ t" P/ j
紅辣椒 30公克
* v' m; F: N. d! B6 |" a+ w& @" f5.39.217.77:8898大蒜仁 40公克 公仔箱論壇% h6 ]5 @6 S* ~4 B, u/ X
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; D' F& F) }# P0 A) t# ^2 y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油 200㏄
7 _ y7 g* W7 Y* G( l" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙 公仔箱論壇; {$ r% Z: W' C* ^" |; q
細砂糖 3大匙
5 T, T0 E: H$ ~# l5.39.217.77:8898水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 {4 `7 {0 _
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/ Z. [8 ]* ~9 L' f! G9 o3 M1 L2 l公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇 d3 N8 Q8 d+ `9 r7 W
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇1 b, V* p$ G/ t8 D; q/ y1 C
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2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
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3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。. R6 j4 k0 W- K9 n
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4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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