【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: k- I! I: E! e) }$ c2 d! b
3 ~& K3 k: I2 A. p3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克 & V( f, B! ?+ T$ Q5 z( w n' F3 p
豬五花肉 400公克
. V) ?( ~5 I' b1 V1 l* v" E5.39.217.77:8898薑 30公克
D* ~5 T$ n- g紅辣椒 30公克
: _9 f9 {8 P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克
# L! G/ i ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 f5 A1 ]- R2 \2 @( k
5 c) w* u: Z, @* v: x- h【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; j; t0 {4 T8 R* K
9 y$ v# X! d% H" T) y A3 `; t醬油 200㏄
3 [3 h( ^, b( P- v公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
6 |% Y5 d- I9 y" i2 A( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 3大匙 ( j+ m0 a9 e8 Y8 g' ? S. o, F+ k$ [
水 800㏄ 7 p; i; _$ ^3 j2 f% @
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ o3 Z) e5 p$ I' P( O, b
: M* J8 Q5 v4 M/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ` z0 v, W8 p; g; s& a% ]
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2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ J) Y/ T3 d/ A$ C% E
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3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
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4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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