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$ @2 g$ ~, v/ r* X3 p% }! ~4 `公仔箱論壇海风，残阳，渔夫厝。
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, L; }+ |% s1 q! W$ ^% H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) Z' x! o% g) e0 m: z) ? L7 [8 ^$ y: a
" [, N' |' e. w4 Q6 @: \残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。公仔箱論壇: P/ D/ n$ _) W% @1 `6 M" M1 d) x
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。公仔箱論壇9 ^" u5 ?* O$ Q- v
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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# Y& M8 B+ s+ V. n8 a+ gtvb now,tvbnow,bttvb而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 ]* N! a4 y- N& w8 C4 A9 A
: O3 f$ j# |6 |" ]4 C6 V$ M公仔箱論壇在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。7 s; e" R6 h2 t! U. N4 ?9 W: n
6 J0 j: D! ^) Y% F公仔箱論壇除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。; I1 p; m* a( P4 _7 r/ b
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。' ?( M$ L( h* [" a5 e' Z h- \: q
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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( _% d$ k$ ?6 p" c; B X8 ?7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。5.39.217.77:8898) X. r0 r/ ?; Q* K
+ z& n/ H1 e2 Y0 t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。$ Z/ e L3 v* [/ S1 J8 }
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。3 L4 s5 b; ?" w. {
Z _0 p; D: T5 h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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O* Z5 Q, s# G' U. n7 J' T3 o2 Y然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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' y' c( R& @* Z" m' U5.39.217.77:8898然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
' }( g7 d [5 O4 T/ N) t; `+ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* i: a; r' Y* h/ ~7 e' y
后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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5 c( s6 l; N5 r/ P公仔箱論壇这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。tvb now,tvbnow,bttvb! f$ d" \: }3 V; V7 I
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|( ]# K$ X* s# Z- A5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 m" u0 s* d% Y; b v# \- [
* p( i6 K m: ?* y! A* S公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。5.39.217.77:88982 s+ P9 t8 [; _+ V
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. A3 {" z' Z! `' i1 ^, A8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X1 R2 k- p9 U& rtvb now,tvbnow,bttvb闽南地区，自然供奉着妈祖。公仔箱論壇( R: B2 W$ u; B# m, T
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骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。- X0 f/ I' j5 U
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4 L, k9 z* @$ W# y8 n V" o1 \7 v+ `白色的芦笋才是上品，清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb! W4 b- c8 m+ q
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拿咸蛋黄炒，也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# J* E+ e+ Y* T- @
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z7 n+ t9 A$ ftvb now,tvbnow,bttvb传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb% W- ]! g/ x2 k* b5 ^5 Z# y, O. p
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% ?5 o) ?+ c) ?& l# _
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- Y* k4 V1 p& Q7 o+ ~) `2 Atvb now,tvbnow,bttvb这个鱼，叫做黑包公。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q, F5 P& E8 Z: W/ |3 W. R
( Q) v3 S0 R, C" d6 w. L 公仔箱論壇: s7 c5 \7 C4 B
. M" K$ ]: A- V: j' z- P公仔箱論壇虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ T" G4 D& }1 K! U
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" P" |9 X- W: ~* M! r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb竹蛏，第一次吃，鲜！5.39.217.77:8898! U. v- F) e5 w$ q( o
1 C; H' N3 z: i5 |6 |/ b4 k3 ]7 \5.39.217.77:8898 8 C% X% B. Q7 J* y! r) {+ p
' a, t2 [+ k! C( j5.39.217.77:8898肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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' ?( [4 W2 w8 T B A* F, h- b; l不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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