. \9 W& q# ], ~7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g* F( Y- }7 [* j# N) G& G海风，残阳，渔夫厝。6 P9 ]$ Q3 n" N2 }; r
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5 z5 g/ X4 ?: I/ }8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。tvb now,tvbnow,bttvb: i+ l1 u4 ?) H; n/ z4 q( E
' @+ a. }3 y1 }# Mtvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb1 V" j- F) s' W: l% ?+ ^
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 m7 q' _1 X) C9 R- F
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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, q: I2 k! N( W% B5 F0 v公仔箱論壇而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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3 F2 \* u' v5 P* y2 H公仔箱論壇两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。公仔箱論壇! I2 T9 x. ]% G- u' h
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。+ a" Y( O# ?* Q9 e
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。5.39.217.77:8898' U. h% e: C- ^
: o% B6 _6 I9 p: W$ U除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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+ f4 W. l8 I: o$ G4 btvb now,tvbnow,bttvb放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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+ Q0 m/ x; h0 B; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。 b4 d# W5 ~, ]' P* @* }' W
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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. K$ k7 }' N& s) }4 _% Ftvb now,tvbnow,bttvb不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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* X' o$ T9 ^3 n' Q4 f* F鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。8 a9 L% H) a8 [7 G
8 t- J6 B# h9 y9 E一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 l2 m3 a7 i. b9 O g
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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6 u8 V& \* A) G. O5.39.217.77:8898然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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) p( a* V) {, Y公仔箱論壇景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
+ m1 r$ v3 b5 v* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H9 {4 F4 Q6 k2 u$ [7 J- J然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。3 J/ Y8 u8 T9 W. t( |4 y0 B. D8 f
) }; ]* X7 B* K+ N; X8 rtvb now,tvbnow,bttvb后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( v2 w0 i( l* O
: O# r' A5 O, _2 E0 ~4 ?" v& E这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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' |& |; w7 s% P# G' X公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。公仔箱論壇& g5 a# X. n1 A* x( [6 `+ c( p' X
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* C" ]$ J) S, `/ C+ g5 ]闽南地区，自然供奉着妈祖。
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T" ?3 K8 x: ]7 g+ O6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 I+ u, }. u% V# F0 B9 _/ i
骄阳下的芦笋地。
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# |8 W! Z& B' e; D4 G% v! D% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: e7 w6 H. }) u2 e# x7 U3 C( n+ x
芦笋就是从沙地里刨出来的。5.39.217.77:88985 P( n1 ]) d' y) a( L/ M& B
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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4 Y; D9 c; T J3 C t& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ k* B) c8 D$ H4 `
拿咸蛋黄炒，也很香。tvb now,tvbnow,bttvb x0 B8 ?# i( Y, y) P; I# A2 d
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% i8 E& s0 k$ S* V" Atvb now,tvbnow,bttvb传说中的头水紫菜。 y$ i1 E$ |, P0 m# o7 u
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4 f7 M6 g+ X% l: m渔夫厝自酿的青梅酒。
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。公仔箱論壇( F, E% I5 h' ]: q; t- X$ w/ P
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( ~$ c- e$ {; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z6 w5 c+ e. P( ]" g5 p" T0 L0 q这个鱼，叫做黑包公。
" A2 e+ i5 `5 K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& B6 ^0 ~# u( t9 P3 H5 M
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0 s$ u) D* I5 V1 t4 @% U9 S* _7 G5.39.217.77:8898虾虽然普通，却是最新鲜的。7 W0 W. s% W" E: [( c
8 q; i. E: n4 h0 U9 }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% m- l7 u( t; n( c& U ~: u9 B8 e. f$ D
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。7 p2 C% d7 k% p3 |0 h: A2 [
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3 w, K o& w& `: I6 F4 D/ j5.39.217.77:8898上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 ( ~+ J" J* j0 [* F! _
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$ d |# C+ S# @4 G) ytvb now,tvbnow,bttvb这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。& {7 d3 S' y. o" t
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0 i' D% L5 a: [: A! q- C# Xtvb now,tvbnow,bttvb竹蛏，第一次吃，鲜！, J9 T: q! E' U3 [2 T
& {7 y+ _. g2 k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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