腌水芒馬口盛產‧每年平均賣出800公斤
$ `/ L9 i7 \; {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % b5 B! Y6 ~& j- b0 p- d8 s4 l
) t# o) B- v* `8 A4 v公仔箱論壇（森美蘭‧馬口）不說你不知，吉隆坡、新山、甚至新加坡人愛吃的腌水芒，大多是來自森州馬口的峇都巴加新村！
- b8 t' i" P9 I# H: m* D7 ?7 f) u5.39.217.77:8898
4 m- q3 e, S4 @" E# gtvb now,tvbnow,bttvb生產這種美食的黎平生（61歲）向《花城》說，他賣腌水芒至今17年，賣出的水芒至少有27萬2000粒。
1 t; k& { |3 [, @% j! N2 `5.39.217.77:88989 ^) B6 r8 h3 s8 R, V9 e8 z
據他估計，他每年賣出的水芒平均有800公斤，以每公斤20粒計算，1年賣出1萬6000公斤，17年來賣了超過27萬粒。
% B4 [$ |7 z2 E' w" i5 ?2 d# x# q. B" X/ p/ U; F
從外收購回來腌製5.39.217.77:8898! H' \$ @/ ^, i
/ [: X& E! G3 t0 K$ y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水芒都是從外面收購回來，洗乾淨後，連皮放進瓦缸以鹽水腌製兩三週，取上來才去皮棄核，清洗乾淨後，才放進玻璃缶，以糖水腌製一週即可。公仔箱論壇7 B& X( R; D7 k& W2 r& n
2 p, V9 e, o: \8 m6 h公仔箱論壇以黎平生的腌製經驗，腌糖水過程中最好是冷藏，這樣腌出來的水芒會更脆口、清甜和好吃。5.39.217.77:88985 u# g [8 S( g$ B, U$ s" Y
0 ~" r/ o6 j M4 k& z4 c3 n1 P5.39.217.77:8898黎氏說，水芒開花結果的季節通常是在每年4至5月，以及7至8月，這個時候，供應水芒的客戶便會把大批的水芒直接載到他家裡，以備腌製。公仔箱論壇3 s" s% m Z6 M
. n* H% e) A9 ?4 L; P' l5.39.217.77:8898通過馬口親友訂購tvb now,tvbnow,bttvb1 _# u& B1 B; T; h+ _" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ g% A$ G4 R: F9 k3 e3 y
“每年這個季節，定單便紛至沓來，除了馬口，其他客戶來自吉隆坡、新山及新加坡等，他們通過馬口的親友跟我訂購腌水芒。”
& o2 v4 N, ?& Z6 {7 a/ _( y }
! X2 S" N, X1 k5 {6 O0 n, p+ P4 f黎平生的腌水芒售價分為兩種，大缶25令吉，小缶16令吉，很多定戶“吃過翻尋味”，年年都訂購，而且有些是訂購者的朋友或同事吃過後，也成為新定戶，使他的定單源源而來 |
發表於 2010-7-30 10:47 PM
| 
