材料公仔箱論壇( i& X `$ n% @; l
硬豆腐 1件（切 1/4吋厚片）、葱 1棵（切幼絲）、蒜頭 1粒（切薄片）、青芒果 1個、糖薑粒（切碎）/魚露各 1/2湯匙、糖 1湯匙、青檸汁 1茶匙、芫荽葉/薄荷葉各 2克、雜菜沙律菜 15克、加州提子乾 1湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, t1 J2 d7 v+ B9 {
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做法
$ [; y) u+ Y2 x, S K* C* K7 m: Y* A公仔箱論壇1.將豆腐撲上生粉塗勻表面。
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2.中火燒熱鑊下油，放入豆腐煎 3分鐘至金黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" s- X* i5 d3 ?; Y- E' X: ~
8 v* Q. n0 _* y3 d+ x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另原鑊將蒜片爆香取出備用。公仔箱論壇/ {2 A7 `6 z( {
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4.將青芒果開半，去核切片。tvb now,tvbnow,bttvb* G5 x$ ~6 D8 f9 Y: b
* y: l9 I, W# K7 a7 L4 K公仔箱論壇5.將青檸汁、魚露，糖倒入碗內拌勻，加入蒜片、糖薑粒、提子乾、芫荽葉、薄荷葉、葱絲、芒果拌成汁料，最後加入豆腐拌勻。
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6.將雜菜沙律菜鋪上碟，放上豆腐等材料即成。
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( Y! A: l' A* j" p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐撲上生粉後才煎，可避免出水。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 I8 B1 [3 |1 o! s7 @
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發表於 2010-7-29 06:44 AM
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