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[中式食譜] 鱼片蒸蛋

基本特点 嫩滑清香 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, l5 x( u4 r3 R
基本材料 去壳鸡蛋200克,鲜鱼片200克,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。
, C) d' L! C* \( t0 W/ ]7 S0 r  s6 |1.将鱼片加入精盐5克,油10克拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 a$ c2 E" o
2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。 2 A  l4 u( z$ }! y
3.烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热焗2分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。
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