1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。5.39.217.77:8898* H0 T2 l. W7 k* b* n
- a2 d9 E7 C0 W8 v$ U+ S9 `4 M豈止 Fish& Chips
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9 h6 f7 S2 m5 q5 q$ D* m■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168/ d. a+ h, |% [( H
2 Z9 t$ ~1 j2 @; Ptvb now,tvbnow,bttvb沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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- l9 |3 l) i: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思鄉病靈丹 . L$ |1 J* T$ ]3 a5 g! p
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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- @3 f, T6 S4 `2 @/ r* n. z■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% ^) b6 `! o! x% L/ O# \6 n
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, I* Z8 s8 L. `/ u2 ^/ s5.39.217.77:8898■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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左右拼出 Nation Food
! p) G8 A5 v& b2 o! X英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。' v! |* t3 j6 {2 A% Z. S; a7 G' _
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' k& _' a' k0 \' T4 [9 _) X% h" w■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 g5 n9 ~/ w# C& B% d; M! p6 c- L
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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+ R, m" C/ U! L& ]$ h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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) m3 E/ S9 P/ D/ T, v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea5.39.217.77:8898/ Z6 p* B0 G8 u ~" _( W. a2 }
( D3 y' v( }# j( S! ~* ^, j5.39.217.77:8898■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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4 i4 ~3 M+ Q, \2 ^5.39.217.77:8898Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 5.39.217.77:8898& ?% \) u7 Q/ B' w
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" l# I1 A4 W; @- M8 q4 ]& g8 stvb now,tvbnow,bttvb■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; J: B9 y6 m; X4 G# E
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ V! ~3 F6 r
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! E; w6 i3 Z; o, l4 Rtvb now,tvbnow,bttvb■ Portobello的高樓頂英倫風情。公仔箱論壇% k. A, _# p% g) ^1 c7 s8 A
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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