1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb2 G' K6 `3 m( Z' c/ s* u
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豈止 Fish& Chips公仔箱論壇1 Y/ m6 V! w9 H! E& Z
0 O2 ] G0 T K& B4 wtvb now,tvbnow,bttvb■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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# U& v3 E# C* N+ R" H) f, z" Gtvb now,tvbnow,bttvb思鄉病靈丹
: f6 m% u# H5 r& _' f/ C# Q0 K3 H- \. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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! e- k, [ A' h( ~" z g3 q Etvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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( q% o" y5 |) Y5 Z) G/ y, P7 J1 mtvb now,tvbnow,bttvb■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170公仔箱論壇5 B7 x6 i0 D2 f- |! r5 j; r
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左右拼出 Nation Food
, P, X9 f0 Y) [* A% X( q$ V& }公仔箱論壇英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
! Z0 d- l* K( c. n4 B" g( K/ |, b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 O. }8 D# k/ i# Y2 {
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% q- E+ _" c/ O8 o6 w
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$1485.39.217.77:88981 v/ y* {! I! y4 z! W3 }
, V9 R q6 w/ e. ]1 b* U; C公仔箱論壇Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街). e: B& h# Q( f
7 {8 u+ |8 k% ytvb now,tvbnow,bttvb正宗 English High Tea
. V$ l) i3 q( f) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 T5 }* J) k4 V$ J
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！6 Y* K5 i/ K$ }4 p5 a2 u) k5 V
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 公仔箱論壇 \& |& ?2 b( r* ]: R, s1 W
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。公仔箱論壇; h' ?. c9 }/ R* u/ p
5 b$ V3 y, N: t' A3 A- k5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ \$ ^6 r7 C, w [! O6 o5 S
■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。; V3 D3 w h% i" C( U
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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& Q: i) l( q- tPortobello (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb! J$ ~* b9 ^. ?/ }; N: ~0 ~
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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