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- R- Q! i) U1 Q) C& P6 ?) l: V& [, @tvb now,tvbnow,bttvb口味土豆条
: D: ? Q# K" M【原料】土豆
$ |) @% R8 _' l3 b公仔箱論壇【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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* F1 X# G' C. o( H8 U/ z6 Z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 , D) ~0 {0 {% c% K
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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4 ]1 x: m, n8 x! k6 h4 n: Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
' ]- w+ S: T9 J" P: @8 z' n 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。tvb now,tvbnow,bttvb; A/ _, m" y" }* l' `$ Z
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。tvb now,tvbnow,bttvb) `" V( v+ R+ s, h
' c2 r: ?, L$ c* b: w1 J8 E" E8 l/ Y公仔箱論壇4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。7 _8 i3 n% E5 W* E; `0 H9 X# r
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
' r) N. G# q2 ^; g7 F5 h 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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