材料- {: a: b$ Q6 {1 {7 y" K
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
" O$ }$ w+ C4 S5 D2 P6 `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。: k+ G+ Z" e' p7 E
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。7 [; ?# \; k: Q6 z/ A% f
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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% C# v2 @; [- |4 H5 k" a" e5.39.217.77:8898海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。2 O1 D( t4 V S0 S
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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