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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！5.39.217.77:8898* c4 N& t6 g8 }# \* d% J2 ?: K0 S
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' h/ e" w" K5 Q2 ~/ J公仔箱論壇莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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1 p; }. l+ F0 T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( O! L8 n! ^% T' g' o$ O! z2 i
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还有很多现场做点心的呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) J3 ]7 \ z! |5 i
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" {' x9 a" R* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ ~" X2 k3 w; U4 W; c7 e
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莞香手揸 6 g! q$ _6 s+ B8 F7 W& J- e
' _& D: J2 p B" W不过看样子不太吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb. F0 X9 ~ D" V
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+ L* |$ a& `( P0 L6 p9 r r公仔箱論壇
) M [" [2 j) `( n z* N: t. _公仔箱論壇莞香鱼笼
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石米东团 T$ o) R8 ?5 v" ~+ X( r D
: R' p* p: d, b- _- O& ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
5 J1 [9 R( Q0 C; I: {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. v4 o0 I% u2 a# D4 T9 f$ B
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# N; k! b5 s3 b4 |现在正在做得是中堂鱼鲍
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1 u( n+ W( r# ]' U4 c公仔箱論壇5.39.217.77:88988 p! g; n7 h: J- A% W) z6 i
看见服务员做出一层薄薄的皮。5.39.217.77:88986 p+ y* N; P$ v
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加上馅料就煲好了。
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在现场，还看到有一块很特别的木头。公仔箱論壇" d- k1 t- {7 b# S$ r
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) j3 P, `5 j' d o- d公仔箱論壇根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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3 }8 E+ E+ L: g6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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