材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許5 d% t- `1 r, ?- L2 ]# _, [. u
5 d* I& C( T( n1 Z公仔箱論壇做法5.39.217.77:88987 N- B9 T! e4 m2 o2 K6 H
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。
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4 K) |+ O7 G0 R% z1 t5 i$ e2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。0 M, F4 G* `, j+ d9 b
" R6 ]4 Y# } B% l6 ]公仔箱論壇3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
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4 Z) V$ j) D% a' r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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