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材料及份量:
- l) z) f* j) T W0 jtvb now,tvbnow,bttvb肉排 約$30至$45
, f" \, f" [1 b4 Y8 [9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:
" C$ q! |! c) G( E+ F& b公仔箱論壇蒜頭（切蓉） 6粒
* i: g# H5 e, e7 z) [蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇& g% k5 m+ Z* A! }: s
薑（切粒） 2片
% v$ \1 P4 w2 u9 V8 [! N' ^公仔箱論壇青蔥（切段） 1條
2 t2 s$ ^5 ~& H( ?, ?# ^% X5.39.217.77:8898調味料:
; Z" ?1 o3 S6 T9 W" t5.39.217.77:8898蜂蜜 3湯匙
( X) _% N! R {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽 1湯匙
. M# s' n* E2 `3 ~, e) p5.39.217.77:8898麻油 少許
/ o7 `5 a9 i ?8 z# S0 A' [3 u胡椒粉 少許公仔箱論壇! ~( ?% z8 q# G& Z7 Q
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 K* k8 U3 u) ~- l5 d- w
製法:5.39.217.77:8898/ S8 F4 r% J5 l; W1 L: ]7 c2 k$ h
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。' ^5 [; r! W( X3 X$ q4 @2 K
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
- H* z) G7 A1 d3 [ ^: z4 p公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
4 u8 X) t H& n4 g" C5.39.217.77:88984. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
/ }. `% s% ^; a" Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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