漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% w4 x8 E& z; ?! P
4 @0 v( n" K# m0 I5.39.217.77:8898魚排上的私房樂園
! t/ o6 j9 f9 `2 {! Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" H! A' u( h2 I5 E [
■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。
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大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。 $ b* E7 F$ q" W. i- h
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■這就是海刺真身了！tvb now,tvbnow,bttvb; T9 v5 O; f: k8 ]
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■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
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平版海膽味鮮海刺4 q3 G+ G y% R ]: w
: r4 H: g0 i2 z2 O/ X: k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
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這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。
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3 V2 G- _+ \2 O) ]$ ~% I5.39.217.77:8898■海刺炒飯$1005.39.217.77:8898; w9 \% M- G% `8 y0 K
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0 R. }# R8 s; b" @( g2 m$ Z公仔箱論壇■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。* }, G% V. y% N7 H+ i- `' _0 y
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# |6 r9 g* ?1 H- z5 W+ B公仔箱論壇■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。
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' S5 L# {1 D/ f }/ w2 \0 ?■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。tvb now,tvbnow,bttvb1 w* r B6 I7 {3 G
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0 u8 {7 P; v4 a+ _6 K' x- Ktvb now,tvbnow,bttvb■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。tvb now,tvbnow,bttvb7 E) @6 C/ P p. e$ d
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~4 J9 H' Q' `; e■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。
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周潤發都愛/ D% B* ?. y( {2 F: _
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記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 [ E6 O' t2 ^" n+ a
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樂園的時間觀念
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7 O- w+ W- p" [: f2 C0 |. L9 T; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。
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在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！
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8 c# Z7 k& N4 S2 O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時公仔箱論壇9 @7 ~# s6 i# S7 [$ b8 P
- p3 m7 k! ?7 y9 A3 i; j絕世九嬸大餐
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4 ^$ p2 m2 i# y, Ntvb now,tvbnow,bttvb■九嬸的著名墨魚丸來……
8 M9 x% `5 n$ j8 W5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l- q+ g0 V8 w9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。 ; p/ D- i) c* ^- L3 ~" D0 l' H
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高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)tvb now,tvbnow,bttvb6 c, j y" g; ~5 d. s/ ^
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/ z" |; }* y- i* D公仔箱論壇■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
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發表於 2010-7-25 10:17 AM
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